Пожалуй, все взрослые помнят, как они заедали стресс чем-нибудь вкусненьким. Те, у кого есть дети-школьники, прекрасно знают минуты своей паники, когда получают от них в последнюю минуту задание сделать что-нибудь перекусить. Теперь, зная представленный ниже рецепт, каждая мама сможет приготовить вкусный десерт, используя любимый многими шоколад.
Закуска от Адама Лиу
Однажды знаменитый шеф-повар Адам Лиу решил изобрести школьную закуску быстрого приготовления, которая была бы в силах удовлетворить самый изысканный вкус и не была бы аллергенной. Он собирался придумать нечто, что можно было бы сделать в большом количестве за небольшой промежуток времени, и что не содержало бы молочных продуктов, яиц или орехов.
Это был поистине настоящий подвиг, но шеф-повар с честью выдержал все испытания и подарил ценителям сладкого свое творение - Fat Pocky. В основе лакомства лежит японская бисквитная палочка Pocky, пропитанная всевозможными ароматизированными покрытиями, но наиболее известная из них - именно шоколадная.
Это восхитительно и съедобно, и, поскольку его так легко приготовить, Fat Pocky - прекрасный перекус, когда на приготовление чего-то более серьезного не хватает времени. Даже если нет никакого школьного события, из-за которого последовал стресс, эти несерьезные, но очень вкусные угощения являются отличным дополнением к обеду даже самого привередливого едока.
Простой рецепт
Для приготовления такого угощения понадобится:
25 простых хлебных палочек, 375 г темного шоколада.
Шаг 1: растопить шоколад. Начать надо с того, чтобы растопить шоколад в микроволновой печи или кружке.
Нагревать в течение 1 минуты, перемешать, затем нагревать в течение 30 секунд, продолжая помешивать, пока шоколад не станет жидким. По словам Адама, это должно занять не более 3-4 минут.
Шаг 2: замочить хлебные палочки. Покрыть противень вощеной бумагой.
Окунуть один конец хлебной палочки в шоколад, затем отложить каждую палочку на лист для печенья. (Надо убедиться, что они достаточно далеко друг от друга, чтобы не слипались).
Пока шоколад еще высыхает, можно добавить посыпку или украшения.
Достаточно дать шоколаду затвердеть, и все готово!
Этот рецепт определенно стоит попробовать, когда хочется съесть что-нибудь вкусненькое.