Соседка поделилась несложными и быстрыми способами приготовления супа с лапшой | Nastroy.net

10.07.2019 20:00

На данный момент обычный суп с лапшой можно назвать одним из самых простейших блюд, которые только существуют в кулинарном мире. Однако это не мешает ему быть невероятно вкусным и полезным. К тому же благодаря огромному количеству рецептов вы можете найти самый идеальный вариант для себя.

Особенности супа с лапшой

Бульон и лапша являются двумя довольно универсальными продуктами, которые можно найти на любой кухне. Так что если вы увлекаетесь самостоятельным приготовлением еды и напитков, то наверняка хотя бы раз в жизни пытались объединить их в одно блюдо, создавая смесь, называемую супом с лапшой.

Но несмотря на то что используется минимальный набор продуктов, здесь имеется вполне обширное поле для экспериментов. К примеру, бульон можно приготовить как из растительных, так и из продуктов животного происхождения. Другими словами, вы можете создать овощной или куриный суп. То же самое касается рыбы и морепродуктов.

Польза супа

Если вы решились готовить супы, то всегда помните, что по своей сути они представляют собой продукты, приготовленные вместе в воде. Аромат от него исходит из ингредиентов и используемых специй.

К тому же готовить суп с лапшой нужно всего несколько минут, так что на создание вкусного и полезного блюда у вас уйдет не более 15 минут. Дам вам совет: горячий бульон является душевной пищей, так что поесть этот супчик будет невероятно полезно в зимнее время. Он обеспечит ваш организм нужным количеством питательных веществ и согреет его даже в самую ненастную погоду.

Суп малага

Первым делом попробуйте приготовить суп малага по простейшему рецепту. Данное блюдо включает в себя смесь из различных овощей и рыбы, которая обычно встречается у берегов Испании.

Для его приготовления вам понадобится взять:

  • луковицу;
  • 1 зеленый болгарский перец;
  • 2 томата;
  • 3 зубца чеснока;
  • 200 грамм кальмаров;
  • 200 грамм рыбного филе;
  • 100 грамм зеленого горошка;
  • чайная ложка парики;
  • литр рыбного бульона;
  • 150 грамм лапши;
  • 100 мл оливкового масла;
  • лавровый лист, соль, перец.

Пошаговое приготовление

Чтобы приготовить вкуснейший суп, вам потребуется тщательно придерживаться данной инструкции:

1. Первым делом вам надо нарезать мелкими кубиками лук, перец и чеснок. Обжарьте все полученные ингредиенты на оливковом масле прямо в кастрюле.

2. Как только овощи приобретут мягкую текстуру, в кастрюлю также необходимо будет добавить помидоры. Все обжаривается на протяжении 10 минут - этого времени вполне хватит на то, чтобы продукты приготовились.

3. Пока готовятся овощи, в отдельной кастрюле нужно довести подсоленную воду до кипения в другой кастрюле. Очистите рыбу от костей и кожи и при необходимости филетируйте, прежде чем положить ее в суп. Дайте рыбному бульону провариться.

4. Добавьте паприку в овощную смесь и перемешайте. После этого переложите все в бульон, а сверху добавьте замороженный горошек, кальмара и лапшу. Дайте супу закипеть и варите примерно 8-10 минут.

Сытный суп с лапшой

Этот рецепт представляет собой традиционный вариант приготовления супа с пастой. Это невероятно легкий рецепт, который не потребует от вас затраты большого количества времени и усилий.

Вам потребуется приобрести следующий продуктовый набор:

  • 300 грамм пасты;
  • 200 грамм свиной корейки;
  • 60 мл обжаренных помидоров;
  • столовая ложка обжаренного лука;
  • 1 зеленый болгарский перец;
  • свиные кости;
  • чеснок, петрушка, соль.

1. Чтобы приготовить суп, вам нужно обжарить на оливковом масле в кастрюле нарезанное мясо.

2. Затем добавьте к нему лук и мелко нарезанный болгарский перец. Постоянно помешивайте смесь, чтобы она не подгорела. В самом конце добавьте обжаренные помидоры и все слегка обжаривайте пару минут.

3. Заранее приготовьте бульон на свиных костях. Полученный бульон добавьте в зажарку. Также добавьте чеснок и петрушку. Увеличьте огонь, а затем положите макароны и варите все еще несколько минут. Когда суп закипит, то нужно будет уменьшить огонь и варить четверть часа.

Источник