Ароматный, наваристый и невероятно вкусный! Все это про традиционный чешский суп, который так любят не только местные, но и многочисленные туристы. Первое блюдо отличается насыщенным вкусом, приятной консистенцией и высоким уровнем питательности. Как приготовить традиционное угощение? Нюансы приготовления подробно описаны ниже.
Национальный деликатес в домашних условиях
Будьте уверены, такое чешское лакомство легко впишется в ваш повседневный рацион! Блюдо легко приготовить, оно также сытное и очень вкусное. При желании курицу замените говядиной.
Используемые продукты:
- 300 г курицы;
- 4 картофелины;
- 1 морковка;
- 1/4 репчатого лука;
- 3-6 зубчиков чеснока;
- 30 г томатной пасты.
Курицу отварите до готовности, достаньте из бульона и измельчите, после верните обратно в бульон. Картофель, предварительно очищенный от грубой кожуры, нарежьте кубиками, добавьте в кипящую воду, готовьте 10 минут. Кусочки морковь тушите на сковороде с измельченным чесноком, луком и томатной пастой. Ароматную зажарку добавьте в суп.
Тщательно перемешайте, продолжайте готовить 8-16 минут на слабом огне. Готовое лакомство украсьте измельченным зеленым луком, мелко нарезанными веточками укропа, петрушки или базилика. Подавайте с ломтиком черного хлеба.