Чтобы привести тело в порядок и иметь крепкое здоровье, совсем не обязательно накладывать на себя жесткие ограничения и исключать из своего рациона любимые блюда. Профессиональные диетологи утверждают, что будет достаточно осуществлять прием еды порциями. И это не просто рекомендации, а уже давно доказанный на практике факт. Один американский мужчина провел над собой эксперимент. На протяжении недели он питался небольшими порциями и смог добиться хороших результатов. В чем заключается суть такого питания, читайте далее.
День первый
На завтрак он съел один целый бублик со сливочным сыром. Но в последствии оказалось, что лучше всего делить его на два раза. Все дело в том, что раньше этот вид хлебобулочных изделий имел в диаметре 7,5 сантиметра, а сегодня — 15 см. Поскольку это был первый день, то уже через час он испытывал сильное чувство голода. Чтобы перекусить, мужчина съел банан и вторую половину бублика.
В качестве обеда и ужина послужило овощное тако, приготовленное из 1/2 стакана грибов, обжаренных в сливочном масле с сыром фета. Смесь он завернул в кукурузную лепешку. Перед сном он чувствовал себя довольно комфортно. Не было чувства голода, поэтому заснуть получилось очень быстро.
День второй
Проснувшись с утра, мужчина решил сразу позавтракать. Свой день он начал с половины бублика, гранолы, пакета йогурта объемом 170 грамм и двух яблок. Завтрак получился не только вкусным, но и на удивление сытным. Для обеда и ужина он решил приготовить одну порцию пасты, заправленной соусом "Пекорино-Романо", которую разделил на два приема пищи — днем и вечером. Но такого объема оказалось мало, чтобы хорошо насытиться. Уже через пару часов хотелось есть снова. Поэтому он пришел к выводу, что лучше готовить полторы порции пасты и делить ее на два раза. Но в целом не было сильного недомогания. У него было достаточно энергии, чтобы работать и заниматься домашними делами.
День третий
Мужчина решил поэкспериментировать и немного растянуть приемы пищи. Он отталкивался от мысли, что если есть медленнее, то можно получить большее удовлетворение от еды. В качестве завтрака он приготовил себе два сваренных в крутую куриных яйца. Этот продукт является богатым источником белка, поэтому намного дольше утоляет голод. Дополнить его он решил одной картофелиной среднего размера. В обед мужчина заказал сэндвич с курицей без соуса из ресторана, расположенном недалеко от его дома. Его он разделил на две одинаковые части — одну съел сразу, а вторую оставил на ужин.
Его эксперимент удался. Когда наступил обед не было слишком сильного чувства голода. Но это не единственное преимущество медленного приема пищи. Оно также снижает риск переедания, из-за которого в большинстве случаев у людей и развивается ожирение.
День четвертый
Его мужчина начал с кукурузных хлопьев с молоком. Несмотря на полный размер порции, этого оказалось недостаточно для того, чтобы долго оставаться сытым. Всего через несколько часов ему снова хотелось есть, поэтому он решил съесть немного мороженого.
Для обеда и ужина был куплен салат фарро в местном продуктовом супермаркете. В его состав входит перловка, сыр фета, свежие помидоры и огурцы, а также итальянская заправка, состоящая из оливкового масла и пряных трав. После ужина он также съел порцию шоколадного мороженого.
При каждом приеме пищи он использовал средние тарелки вместо больших. И это действительно помогло. На их фоне порции не казались маленькими, поэтому удовлетворенность от пищи была лучше. По сравнению с предыдущими днями уже не было сильного ощущения голода.
День пятый
Мужчина проснулся с утра в хорошем расположении духа и полным энергии. Никогда ранее он не чувствовал себя так хорошо. Завтрак был аналогичным, что и в четвертый день. Порция кукурузных хлопьев с молоком показалась очень вкусной и сытной.
Пообедать мужчина решил не дома, а отправился в ресторан, в котором подавали фирменные сборные салаты. Он заказал, чтобы в него положили свежие листья зелени, свеклу и бобы гарбанцо, а заправили все бальзамическим уксусом. Получилось очень вкусное и питательное блюдо, содержащее дневную норму углеводов и белка.
На ужин мужчина захотел пиццу. Но он не стал заказывать ее в ресторане, поскольку знал, что не сможет остановиться и съест ее целиком. Она была приготовлена из куска замороженного хлеба, томатного соуса, пары помидоров черри и небольшого кусочка моцареллы. Получилось не менее вкусно, а, главное, этого хватило, чтобы наесться.
День шестой
Завтрак состоял из глазуньи, приготовленной из двух яиц, обжаренных на оливковом масле. В качестве дополнения мужчина украсил их несколькими листьями базилика и одним помидором среднего размера. Было вкусно, питательно и сытно. Но вот проблемы начались несколькими часами позже.
Отобедать он решил со своей сестрой в Диснейленде, где заказал свое любимое блюдо jumbo churro. Эта сладкая выпечка представляет собой обжаренное слоеное тесто, которое подают с различными наполнителями. Суть проблемы заключалась в том, что было сложно рассчитать размер порции. Поэтому он заказал всего один десерт вместо привычных двух и на этом остановился.
На ужин мужчина купил в одном местном ресторане салат, в который добавил соус ранч. Его оказалось мало, но сильного чувства голода не было.
День седьмой
Его началом послужил завтрак, состоящий из вегетарианского сэндвича, разделенного пополам. Поскольку для его приготовления использовался французский багет, обладающий высокой калорийностью, то мужчина удалил из него дополнительную порцию сыра. При этом никакой разницы во вкусе он не заметил. Но вот надолго утолить голод не получилось, поэтому вторая половина бутерброда была съедена через полтора часа.
Вот так и завершилась неделя порционного питания. В целом, она прошла довольно неплохо за исключением первых дней, когда организм еще не адаптировался к уменьшенному объему блюд. Но результатом мужчина остался полностью доволен. Он не только смог немного похудеть, но и стал намного лучше себя чувствовать.
Напоследок хотелось отметить, что правильное питание – это залог хорошего здоровья. При любых обстоятельствах старайтесь за ним следить, ведь кроме вас этого никто не сделает.