Не секрет, что продающиеся в магазине чипсы являются невероятно вредными для здоровья. К сожалению, дети их просто обожают. Однако вы вполне можете заменить их, приготовив в домашних условиях невероятно вкусные, но при этом полезные яблочные чипсы с добавлением оригинального соуса. Их невероятно просто приготовить, но при этом они невероятно понравятся не только вам, но и вашим детям.
Необходимые продукты
Для создания ароматных и хрустящих яблочных чипсов с медово-мятным соусом вам понадобится предварительно подготовить следующий набор ингредиентов:
- 3 сладких яблока;
- 1 чайн. ложку лимонной цедры;
- полторы стол. ложки свежевыжатого лимонного сока;
- 200 мл натурального греческого йогурта;
- полторы стол. ложки жидкого меда;
- полторы стол. ложки мелко нарезанной свежей мяты.
Пошаговое приготовление
Удивительно, но создать яблочные чипсы невероятно легко. Все, что вам понадобится сделать, это тщательно следовать приведенной ниже инструкции:
1. Первым делом разогрейте духовку до 110 градусов. Именно эта температура будет наиболее оптимальной для того, чтобы яблочные дольки хорошенько просушились.
2. Далее вам понадобится взять одно яблоко и нарезать его тонкими слайсами. Для этого лучше всего будет использовать не нож, а мандолину или слайсер. Однако что бы вы ни выбрали, у вас должны получиться одинаковые дольки толщиной в 2-3 миллиметра. То же самое повторите и с двумя оставшимися яблоками.
3. Выложите все яблоки в один слой на противень, предварительно застеленный пергаментом. Затем вам просто понадобится все запекать в течение 105 минут или до тех пор, пока чипсы не станут невероятно хрустящими и золотистыми.
Как только чипсы будут готовы, их нужно будет охладить около 20 минут. Так они станут еще более вкусными и хрустящими, поэтому все же дайте им немного остыть перед употреблением.
Приготовление оригинального медово-мятного соуса
Для яблочных чипсов можно использовать разные соусы. Однако именно медово-мятный лучше всего подходит для того, чтобы подчеркнуть их оригинальный вкус. К тому же его невероятно просто приготовить. Все, что вам понадобится сделать, это смешать между собой натуральный йогурт с нарезанной мятой и медом. Затем все хорошенько перемешайте и можете подавать к столу.
В конечном итоге вы сможете угостить своих детей очень полезными и низкокалорийными чипсами, которые им точно понравятся. Со временем с их помощью вы точно сможете отучить малышей от вредных магазинных продуктов.