Картофель фри является довольно популярным и распространенным продуктом, который можно приобрести в готовом виде или сделать самостоятельно. В домашних условиях для приготовления данного блюда используется фритюрница. Процесс готовки заключается в том, что в оборудование заливается большое количество масла, в котором жарится нарезанная соломкой картошка. Такое устройство часто засоряется, поэтому требуется грамотная уборка. Для этого можно пользоваться разными лайфхаками, позволяющими избавиться от загрязнений с помощью народных и простых способов. Для этого можно применять стандартные продукты, имеющиеся в распоряжении у каждой домохозяйки.
1. Тщательно вымойте корзину фритюрницы
Именно эта корзина считается наиболее простой частью для очистки, так как она легко демонтируется, моется и вставляется на свое место. Иногда ее можно уложить даже в посудомоечную машину.
Для мытья этого аксессуара можно использовать горячую воду и жидкость для мытья посуды. Чтобы удалить налипший жир, рекомендуется пользоваться чистящей губкой или щеткой.
Если корзина является чрезмерно грязной, то ее перед чисткой нужно замочить в мыльной воде, для чего используется большая емкость. Как только жир отойдет от поверхности корзины, то ее можно будет легко очистить от всех загрязнений.
2. Промойте внутреннюю часть фритюрницы
Для этого можно пользоваться простым трюком, который заключается в использовании пластикового шпателя. Именно с его помощью легко счищается накопленный жир. За счет того, что шпатель сделан из пластика, предотвращается появление царапин на внутренней поверхности устройства. В будущем очистка будет еще более легкой и быстрой.
Далее оборудование заполняется водой, в которую добавляется жидкость для мытья посуды. Устройство подключается к электричеству, после чего нужно подождать, чтобы вода покипела в течение нескольких минут. Можно вскипятить воду с моющим средством в кастрюле, после чего вылить ее во фритюрницу.
Такие действия приведут к полному выведению жира. Если имеется много жира, то его придется счищать щеткой, но действовать нужно аккуратно, а иначе можно повредить покрытие. Высушить чистую фритюрницу можно в обычных условиях или с помощью ткани из микрофибры.
3. Пользуйтесь уксусом и содой
Эти средства являются идеальными для очищения разных поверхностей от жира. Они могут пригодиться в процессе очищения фритюрницы. Процесс чистки с помощью уксуса заключается в следующих этапах:
- заполните фритюрницу чашкой уксуса и водой;
- накройте прибор крышкой и включите его;
- дождитесь, когда смесь закипит;
- кипятите этот раствор в течение 10 минут, причем длительность процесса можно увеличить, если фритюрница очень грязная;
- удалите смесь;
- все поверхности прибора протрите чистой и мягкой тканью;
- промойте фритюрницу обычной водой, после чего высушите сухой тканью.
Кроме уксуса, можно пользоваться пищевой содой. Она позволяет устранить наиболее серьезный налет жира. Для этого выполняются следующие действия:
- сделайте пасту, смешав пищевую соду с водой;
- полученная смесь наносится на самые грязные участки оборудования;
- подождите около 10 минут, после чего снимайте пасту вместе с налетом.
Вышеуказанные советы в рамках лайфхаков «Сделай сам» позволяют произвести чистку фритюрницы с использованием обычных и безопасных компонентов.
4. Очистите внешнюю часть оборудования
Как только будет полностью вычищена внутренняя часть, нужно приступать к очищению внешнего корпуса. Обычно во время готовки на него попадают капли подсолнечного масла, поэтому важно обезжирить корпус, устранив жировой налет.
Для очистки внешней поверхности фритюрницы можно использовать губку, горячую воду, жидкость для мытья посуды или мягкий обезжириватель. Но предварительно рекомендуется изучить инструкцию от производителя, в которой говорится о том, из какого материала сделан прибор. Не всегда подходит для корпуса обезжириватель, поэтому приходится ограничиваться только жидкостью, предназначенной для мытья посуды.
Некоторые части можно мочить, но другие придется беречь от воздействия влаги. Поэтому важно первоначально определиться с правильностью процесса, чтобы не нанести оборудованию серьезный вред. Работа выполняется только после того, как техника будет отключена от электричества, поэтому важно соблюдать правила безопасности. Если снаружи фритюрница очень грязная, то придется пользоваться обезжиривателем, предназначенным для чистки печей, но предварительно нужно проверить, не наносит ли он вред покрытию.
Заключение
Чистка фритюрницы считается сложным и длительным процессом, который должен выполняться в несколько этапов. Важно очистить не только саму корзину, в которую загружается картофель, но и внутреннюю поверхность. Нередко требуется даже очищение внешнего корпуса, на который попадает масло. От правильности выполненных действий зависят чистота оборудования и безопасность его дальнейшего применения.