Ни один тренажерный зал не будет эффективен, если человек будет постоянно переедать. Это проблема современного общества. Когда мы обедаем, мы не сосредотачиваемся на еде, не прислушиваемся к организму. Мы настолько поглощены другими делами (например, просмотром телевизора, перепиской с другом в смартфоне или изучением новостей в интернете), что не замечаем, какие огромные порции поглощаем. О том, как избежать переедания, расскажут опытные тренеры.
Садитесь за стол
Приучите себя есть только за столом. Это позволит избежать перекусов, которым мы не придаем особого значения и даже не замечаем. Например, когда едим печенье на диване перед телевизором. Или когда, просто проходя мимо кухни, прихватываем по пути шоколадку. Если же вы будете даже перекусывать только за столом, то научитесь контролировать количество съеденной еды и будете точно видеть, сколько раз вы едите.
Ешьте не отвлекаясь
Это самое важное правило. Когда мы чем-то увлечены, то действительно не замечаем количество съеденного. Последуйте примеру француженок, для которых прием пищи – это целый ритуал. Они обязательно едят медленно, смакуя каждый кусочек и стараясь ощутить вкус продукта.
Возьмите тайм-аут
Во время трапезы возьмите себе за правило не держать вилку постоянно в руке. Например, взяли кусочек, положили в рот, а пока жуете, положите вилку на тарелку. Как утверждают диетологи, этот нехитрый лайфхак помогает не поглощать еду так быстро, как мы это обычно делаем. То есть, пока не прожуете кусочек, вилку в руки не берете. Также можно взять десятиминутный перерыв в середине обеда. За это время в мозг может поступить сигнал о том, что вы уже насытились.
Обедайте двадцать минут
Превратите обед в настоящую традицию, а не просто ешьте на ходу. Опять же, вспомните о француженках, которые наслаждаются трапезой. Выделите себе двадцать минут. Первые пять минут ешьте, затем пару-тройку минут просто посидите – вот так должен проходить ваш обед или ужин. Это позволит вам не съесть больше, чем необходимо организму.
Ешьте продукты с высоким содержанием клетчатки
Продукты, богатые клетчаткой, рекомендуют все диетологи. Они дают возможность насытиться даже небольшим количеством. Плюс выводят из организма шлаки и токсины, являются эффективным средством в борьбе с запорами. Благодаря их потреблению лучше функционирует пищеварительная система, поэтому обязательно постарайтесь включить их в свой рацион. К таким продуктам относятся: отруби, яблоки, груши, авокадо, чечевица, фасоль, горох, морковь, картофель, макаронные изделия, миндаль, тыквенные семечки, сухофрукты, клубника, бананы.
Тщательно пережевывайте пищу
Мы поправляемся оттого, что заглатываем большие куски целиком. Соответственно, желудку их сложнее переваривать. Если вы будете тщательно пережевывать еду, тогда съедите гораздо меньше. В мозг быстрее поступит сигнал о сытости, а желудку будет проще переварить измельченные кусочки.
Вставайте из-за стола с легким чувством голода
Помните, что вы должны вставать из-за стола с легким чувством голода. Через пятнадцать минут вы уже будете себя чувствовать вполне сытым, а пока вы сидите за столом, то будете есть, пока тарелка не опустеет. Приблизительно оцените по шкале от одного до десяти, насколько вы сыты. Если на восьмерку, то трапезу можно заканчивать.
Берите маленькую тарелку
Объем еды должен помещаться в двух сложенных лодочкой ладонях. Выберите ту тарелку, которая полностью соответствует этому количеству. Если еда заполнит всю посуду – это будет замечательно. Тогда у вас сложится впечатление, что вы положили достаточно еды. Если же нужный объем на тарелке будет смотреться минимальным, у вас возникнет соблазн положить еще продуктов. Так что замените большие тарелки на маленькие.