Такой торт без сахара получается очень вкусным. У него нежная серединка, яркий вкус и аромат шоколада и бананов. Сахар я в него не добавляют вообще, так что все те, кто не любит этот продукт, могут оценить десерт по достоинству.
Список используемых ингредиентов
Для такого вкусного и несложного пирога нужно взять следующие продукты:
- три четверти стакана овсяной муки;
- столько же любой ореховой муки;
- четверть чайной ложки пищевой соды;
- половину чайной ложки соли;
- чайную ложку разрыхлителя;
- половину стакана какао;
- два яйца;
- чашку кленового сиропа;
- стакан пюре из банана;
- половину чайной ложки ванилина;
- чашку растопленного кокосового масла;
- шесть столовых ложек шоколадных капель.
Для того чтобы сделать банановое пюре, нужны очень спелые фрукты. Их просто чистят и мнут вилочкой, чтобы получилась кашица.
Приготовление пирога
Для начала духовку прогревают до 180 градусов. Форму для выпечки укрывают пергаментом, слегка смазывают маслом.
В емкости соединяют оба вида муки, соду и разрыхлитель, соль и какао. Смешивают.
Отдельно слегка взбивают яйца, добавляют к ним масло, сироп, ванилин и банан. Тщательно размешивают массу, вводят сухие ингредиенты. Добавляют четыре ложки шоколадных капель в тесто.
Выливают заготовку в форму, сверху посыпают остатками шоколада. Выпекают около тридцати минут. Проверяют готовность при помощи спички.