Финики, безусловно, не являются одними из самых потребляемых продуктов в мире. Однако достаточно съесть парочку фруктов, чтобы получить невероятную пользу для организма. Ученые говорят, что включение в рацион фиников было бы отличным лекарством от многих болезней, и, кроме того, они считают финики самыми полезными фруктами.
Финики в основном выращиваются на Ближнем Востоке, в Африке и Азии. Их можно есть сушеными или свежими в зависимости от местных предпочтений. Благодаря своим мощным лечебным свойствам финики считаются наиболее питательными фруктами для предотвращения многих заболеваний.
Пищевая ценность фиников
Финики имеют множество витаминов и минералов, которые очень полезны для нашего организма:
- Пищевые волокна.
- Белки: 5,1 г на порцию 100 г фиников
- Углеводы, в основном состоят из глюкозы и фруктозы.
- Разнообразие минералов, основными из которых являются: калий, селен, медь и магний.
- Витамины В1, В2, В3, В5, В6, С, Е и К.
- Финики также являются хорошим источником антиоксидантов. В них содержатся фенольная кислота, флавоноиды и каротиноиды.
Полезны для работы кишечника
Богатые клетчаткой финики способствуют хорошей деятельности кишечника, предотвращая запоры.
Благотворно воздействуют на здоровье мозга
Данные фрукты эффективно защищают умственные функции человека. Согласно исследованию 2016 года, употребление фиников нейтрализует активность интерлейкина 6 (IL-6), которая является основной причиной возникновения нейродегенеративных заболеваний.
Помогают беременным женщинам
Финики богаты танином - веществом, которое способствует сокращению мышц, согласно исследованиям 2017 года. Кроме того, употребление фиников у женщин на поздних сроках беременности может ускорить схватки, ограничивая активность окситоцина (гормона, отвечающего за роды) и обеспечивают энергию, которая им необходима во время беременности.
Полезны для костей
Известно, что финики незаменимы для здоровья костей благодаря содержащимся в них минералам, таким как фосфор, калий, кальций и магний.
Делают кожу более красивой
Из-за богатого содержания витамина С финики смягчают, разглаживают и способствуют эластичности кожи. Кроме того, наличие витамина В5 позволяет активировать восстановление тканей кожи, предотвращая появление растяжек.
Уход за волосами
Этот фрукт содержит витамин B5, питательное вещество, которое помогает восстанавливать и отращивать волосы. Таким образом, чтобы иметь красивые и здоровые волосы, которые будут сиять круглый год, употребляйте финики.
5 способов употребления фиников
- Финики можно есть, сочетая их с другими продуктами, такими как миндаль, фисташки и другие орехи.
- Добавляйте финики в салаты.
- Сделайте сливочный и густой смузи, сочетая финики с цельным молоком.
- Вы можете добавлять финики без косточек в свои пироги, пирожные, печенье или хлеб для нотки сладости.
- Из фиников можно приготовить соус, употреблять его с курицей или рыбой.
Предосторожность
Из-за содержания сахара в этих фруктах важно проконсультироваться с врачом, прежде чем употреблять их, особенно в случае наличия диабета.