Рубленое мясо всегда является самым лучшим продуктом, который можно использовать для приготовления множества вкусных и питательных блюд. Сегодня предлагаю вам ознакомиться с рецептом запеканки с яйцом. Это лакомство по достоинству оценит любой мужчина, ведь в его составе также будет присутствовать мясо. Готовить его несложно, необходимо только запастись терпением и небольшим количеством времени. Но результат удивит каждого!
Необходимые ингредиенты
Для приготовления запеканки потребуются следующие продукты:
- 0,7 килограмма рубленого мяса;
- 100 граммов измельченного репчатого лука;
- 100 граммов сухарей для панировки;
- 4 яйца;
- 2 зубчика чеснока, предварительно измельченных;
- 120 граммов бекона;
- 200 граммов творога;
- 100 граммов сыра, нарезанного ломтиками;
- соль и специи по вкусу;
Мясо можно брать любое, как свинину, так и говядину.
Процесс приготовления
В большой емкости необходимо смешать рубленое мясо с одним яйцом, луком и чесноком, добавить соль и специи. Для придания дополнительной сочности можно добавить небольшое количество молока или воды. Таким образом, у вас получится мясной фарш.
Подготовленное мясо выкладывают в форму для выпечки. Посередине делают углубление в форме прямоугольника. В этот прямоугольник выкладывают полоски бекона, внутрь высыпают творог, сверху которого кладут сыр, нарезанный полосками.
Поверх сыра аккуратно выкладывают сырые яйца. Сверху все посыпают панировочными сухарями.
Форму ставят в духовой шкаф и выпекают при температуре сто восемьдесят градусов по Цельсию на протяжении одного часа. По прошествии времени духовку выключают, но блюдо не вынимают из нее еще пятнадцать минут. После этого достают запеканку и вынимают из формы.
Запеканка готова! Теперь ее можно нарезать на порционные куски и подавать к столу.
Заключение
Рубленое мясо используется для приготовления различных блюд. Такой способ его переработки позволяет блюдам оставаться сочными и питательными. Опытные кулинары рекомендуют добавлять к мясному фаршу различные специи и приправы, чтобы блюдо получилось не только вкусным, но и ароматным.
Это блюдо принято называть «большой котлетой по-немецки». Если в него добавить овощи, то оно получится сочным и будет иметь дополнительный вкус.
Такая мясная запеканка с яйцом может послужить хорошим ужином. Семья, попробовав ее, бесспорно, вскоре попросит приготовить ее снова. Просто очень вкусная начинка получается! Балуйте иногда своих близких людей хорошим оригинальным блюдом!