Многие люди не тратят особо много времени на приготовление завтрака. Как правило, это что-то однообразное – яичница, бутерброды, каша. Но иногда ведь хочется чего-то вкусного и необычного! И сейчас речь пойдет о необычном, но весьма вкусном, а главное, простом в приготовлении завтраке – твороге с перцем.
Ингредиенты
Для воплощения рецепта в действительность понадобится:
- итальянский свежий перец – 500 г;
- творог – 500 г;
- черный кунжут – 2 ст. л.;
- оливковое масло – 100 мл.;
- банка, объемом 1-1,5 литра – 1 шт.
Если творог не слишком насыщенный по вкусу, рекомендуется его приправить солью.
Приготовление
Первым делом надо тщательно вымыть перец, извлечь из него все семечки, и нарезать небольшими аккуратными полосочками.
Потом необходимо хорошенько смешать кунжутное семя с творогом и заполнить получившейся массой ¼ банки.
Затем слегка сбрызнуть оливковым маслом и выложить слой перца. По толщине он должен быть таким же, как и творожный.
После этого последовательность нужно повторить, пока не закончатся все подготовленные ингредиенты.
Следом нужно плотно закрыть банку и убрать ее в холодильник. Уже на следующий день можно пробовать – такая творожная масса станет идеальным дополнением к тостам, омлету и другим привычным вариантам завтрака.
Другие варианты
Вообще, надо сказать, что творожная масса – это идеальная основа для приготовления различных закусок.
Можно сделать намазку с чесноком – получается очень вкусно и ароматно, правда, для завтрака не очень подойдет. Нужно просто смешать с творогом мелко нарубленные соленые огурчики, два раздавленных зубчика и нарезанный укроп. Потом добавить соли, перца, все тщательно вымешать – и готово!
Также можно соединять творог с оливками, грецкими орехами, зеленым луком, свежим салатом, острым перчиком-чили. Главное – не бояться экспериментировать. И всегда делать поначалу небольшие порции, чтобы распробовать.