Если вы вегетарианец, то скорее всего, заинтересуетесь этим блюдом. Для приготовления салата потребуется совсем немного ингредиентов. Блюдо получается довольно вкусным и выглядит очень эффектно. Рецептом данного вегетарианского кушанья я хочу с вами поделиться в статье.
Об ингредиентах
Если четко следовать рецепту, то вам нужны будут такие продукты:
- Картошка. Этот овощ является основным ингредиентом.
- Чесночный порошок.
- Сыр фета. Данный компонент удачно сочетается с хрустящим картофелем.
- Травы и специи. Я использую петрушку и красный перец в виде хлопьев.
Также вам не обойтись без йогурта, лимонного сока, оливок, огурцов и помидоров черри.
О приготовлении
В первую очередь я нарезаю дольками картофель. Затем их аккуратно располагаю на противне и орошаю маслом.
Нелишним будет добавить чесночного порошка, соли и перца. Содержимое противня хорошенько размешиваю, после чего посудину определяю на полчаса в предварительно разогретый духовой шкаф. В отдельной емкости из петрушки, йогурта, красного перца и лимонного сока готовлю соус. Когда картофель запечется, перекладываю его в красивое блюдо, а сверху украшаю тертым сыром, оливками, помидорами и свежей зеленью.
Соус подаю в маленькой чашке.