Мой муж любит иногда позвать друзей, посмотреть футбол, попить пива, иногда можем позволить себе сделать это вдвоем. Поэтому я часто отвечаю за меню и закуски. Не так давно стала делать салат, которые очень быстро расходится в течении вечера. Его можно готовить как закуску к пиву или даже к семейному ужину. Ингредиенты всегда есть в холодильнике, да и готовится он быстро. Гости всегда заказывают этот салат.
Обычно я ем малосольные огурцы с копчеными колбасками в виде бутербродов или с булочкой и сыром. Их можно употреблять на завтрак или как перекус в течении дня. Недавно я решила совместить эти ингредиенты в салате и получилось вкусное,а главное, сытное блюдо. Для аромата я добавила лук, он придает пикантность.
Ингредиенты
Для салата нам понадобится:
- свиные копченые колбаски 200 гр;
- малосольные огурцы 3-4 шт;
- сыр 150 гр;
- лук 1 шт;
- соль, перец по вкусу;
- майонез;
Приготовление
- Колбаски очистить от пленки и мелко порезать на кубики или колечки.
- Огурцы порезать кубиками.
- Сыр можно порезать кубиками или потереть на терку.
- Луковицу почистить и мелко нарезать.
- Смешайте все ингредиенты, добавьте соль, перец и майонез.
- По желанию можно добавить ржаные сухарики.
Салат готовится очень быстро, кушать его можно сразу, но лучше подождать 15-20 минут, чтобы он пропитался.