Моя младшая сестренка просто обожает такой десерт. Он очень легко готовится и, по ее словам, очень полезен для организма человека. Чиа-пудинг отлично подойдет в качестве завтрака. Он сытный, вкусный и подарит заряд энергии на полдня.
В чем заключается польза такого пудинга?
На сегодняшний день этот вид пудинга занимает главенствующее место в меню сторонников здорового образа жизни. Увидев его, так и хочется полакомится им. Он настолько красиво и эстетично смотрится, что удержаться просто невозможно. Такой десерт не нанесет вред вашей фигуре, а наоборот, принесет только пользу. Благодаря уникальным свойствам семян чиа, это блюдо принесет намного больше пользы, чем любой другое, приготовленное на основании полезных продуктов питания. Семена богаты множеством полезных микроэлементов. В них содержатся такие вещества, как кальций, омега-3, жирные кислоты, калий, фосфор, магний, цинк и многие другие, способствующие нормализации работы кишечного тракта.
Еще одним немаловажным продуктом, входящим в состав десерта, является йогурт. Он богат своими питательными веществами. Все, что необходимо вам для роста волос, укрепления зубов и костей, содержится в йогурте.
Кокосовое молоко является третье составляющей пудинга. Не нужно путать его с водой. Это молоко добывают из мякоти плода. Триглицериды, содержащиеся в этой жидкости, помогают бороться с лишним весом, а именно убирать бока и уменьшать талию.
Ингредиенты
Для того чтобы приготовить чиа-пудинг у себя дома, нам потребуются следующие ингредиенты:
- две ложки семян;
- одна чашка кокосового молока, можно использовать миндальное или любое другое;
- одна ложка кокосовой стружки;
- какао;
- ягоды, фрукты и мед.
Рецепт приготовления
1. Первым делом необходимо залить две столовые ложки чиа кокосовым молоком или любым другим, на ваш вкус. Все тщательно перемешиваем до получения однородной смеси.
2. Добавляем в пудинг какао, мед по вкусу, можно корицу или кокосовую стружку. Готовьте так, как вы этого хотите. Самое главное, чтобы вам все это пришлось по нраву. Можно использовать орехи, сухофрукты, свежие фрукты. Но если вы хотите приготовить десерт без фруктов, то можете заранее смешать молоко с какао и специями.
3. Чтобы семена чиа набухли, необходимо поставить пудинг в холодильник на 12 часов или хотя бы на один час, если вы готовите это утром и нет времени ждать, чтобы позавтракать.
4. После того как семена набухли, можно доставать из холодильника. Выглядит очень вкусно и аппетитно.