Вкусные кексы из кукурузной муки с сосисками. Детям в школу готовлю почти каждый день | Nastroy.net

30.09.2019 12:00

В школьную пору мамочки всего мира ищут все новые и новые рецепты приготовления выпечки для перекусов детям в школу. Вашему вниманию представляю технологию создания вкусных и недорогих кексов мини формата из кукурузной муки. Поверьте, ваш ребенок скажет спасибо за такой завтрак либо перекус.

Компоненты для рецепта

  • один стакан кукурузной муки;
  • одна чашка обыкновенной пшеничной муки;
  • пол чайной ложки пищевой соды;
  • немного соли;
  • 200 грамм пахты;
  • ½ брикета сливочного масла;
  • треть чашки сахарного песка;
  • несколько куриных яиц;
  • 6 штук сосисок мини формата.

Приготовление блюда для школьников

Вначале работы нужно разогреть духовку до 190 градусов. Далее форму для выпекания смазываем немного сливочным или оливковым маслом.

В отдельной глубокой емкости надо смешать все сухие компоненты для выпекания, а именно пищевую соду и соль, муку двух видов.

В отдельной кастрюльке взбиваем пахту, яйца куриные, сливочное масло и сахарный песок. Масса должна быть однородной. Далее при помощи резинового шпателя (можно использовать деревянную лопатку) смешиваем ингредиенты из первой и второй емкости. Действия надо производить осторожно. Поскольку масса для маффинов не должна осесть, иначе кексы не приобретут в дальнейшем желанной текстуры.

В форму для выпечки кексов выкладывают по одной столовой ложке полученной смеси для кексов. В центр будущего изделия помещаем небольшой кусочек сосиски. Для выпекания предпочтение при подборе продукта этого вида можно отдать мини-сарделькам.

Выпекают «школьный завтрак» в духовом шкафу около 10 минут до золотистого цвета. Перед употреблением булочки с сосиской желательно немного остудить.

Дети такую домашнюю заготовку точно полюбят и оценят. А мамы не будут больше сталкиваться с проблемой детского голода в школе или употребления отпрысками некачественной магазинной выпечки.

Источник