Круассаны – традиционный французский десерт. Существует много вариантов его приготовления. Рецепт, о котором идет речь, очень простой и быстрый. Он выручит хозяйку, у которой осталось совсем немного времени до прихода гостей. Для такой выпечки используется магазинное тесто.
Состав
Для простых и быстрых круассанов нужны следующие продукты:
- Две трети стакана шоколадных капель.
- Взбитое яйцо.
- Упаковка готового слоеного теста в замороженном виде.
Итак, для этого десерта используется минимальное количество ингредиентов.
Рецепт
Тесто надо заранее достать из морозилки и переложить в теплое место. Жарочный шкаф подогревают до температуры, которая указана в инструкции к продукту. Оттаявшее тесто следует раскатать и разделить на треугольные фрагменты одинакового размера. Для этого можно использовать специальные формочки. Поверхность каждого изделия посыпают шоколадными каплями.
Количество начинки зависит от личных предпочтений.
Но надо следить, чтобы шоколада не было слишком много. Иначе круассаны не смогут приобрести нужную форму.
Треугольники надо свернуть и сделать из них рулетики, края которых протыкают вилкой (чтобы растопленный шоколад не вылился из десертов во время приготовления).
Поверхность круассанов смазывают слоем взбитого яйца при помощи кулинарной кисточки или бумажного полотенца. Помещают изделия на противень, покрытый маслом. Десерты готовят в жарочном шкафу согласно инструкции, которая находится на упаковке со слоеным тестом. Затем выпечку достают из духовки.
Охлаждают и подают к столу.
Быстрые и простые круассаны с шоколадом – отличнее дополнение к чашечке горячего чая, кофе или какао.
Это прекрасный вариант завтрака или десерта для холодных осенних вечеров, когда так хочется чего-нибудь сладкого, теплого и согревающего.
Блюдо обеспечивает организм энергией и улучшает настроение.