Думаю, многие из вас знают, как сложно отказаться от сладостей, когда сидишь на диете. Я нахожусь в числе тех сластен, которые всегда с грустью посматривают на отдел с десертами в супермаркете. Устав от урчания в животе, я придумала рецепт блюда, которое можно есть даже тогда, когда планируешь сбросить пару лишних килограммов. Заинтересованы? Раскрываю все карты в этой статье!
Нежное тесто тыквенных пирогов чаще всего дополняют различными добавками - как солеными вроде твердого сыра и мяса, так и сладкими (среди них шоколад, сезонные фрукты и ягоды). Мое любимое гастрономическое сочетание - тыква и яблоки, настоящая осенняя феерия вкусов и ароматов.
Используемые продукты
Этот диетический рецепт сладкого пирога с яблоками и творогом невероятно простой и в нем на удивление мало калорий: всего 240 калории на 100 г. Поэтому можно не чувствовать угрызений совести во время завтрака с кусочком этого оригинального десерта.
Необходимые ингредиенты:
- 380 г творог;
- 170 г тыквы;
- 1 сладкое яблоко;
- 50 г коричневого сахара;
- 30 г кукурузного крахмала.
В качестве специй я обычно использую молотую корицу, ванильную эссенцию. Также можно взять мускатный орех и гвоздика.
Простой и вкусный рецепт
Для начала нужно очистить и нарезать симметричными кубиками тыквенную мякоть. После удалите сердцевину у яблок, нарежьте фрукты очень тонкими слайсами. При желании можете очистить хрустящие плоды от кожуры, но я этого никогда не делаю.
Ломтики тыквы запекайте при 180 градусах около 10 минут. Запеченную тыкву, рассыпчатый творог и кусочки яблок взбейте в блендере или кухонном комбайне, чтобы образовалась однородная густая масса.
Выложите готово тесто в форму для запекания и отправьте в духовку. Запекайте будущий пирог 38-40 минут.
Готовое лакомство украсьте сахарной пудрой, листьями перечной мяты. Я подаю десерт с медом, шоколадным соусом или шариком пломбира.