Все ближе и ближе зима… Как поднять себе настроение холодными вечерами? Как расслабиться, почувствовав приятное тепло, разливающееся изнутри? Все очень просто! Рекомендую вам приготовить горячий шоколад – вкусный и одновременно полезный густой напиток, который доставит вам неимоверное удовольствие.
Да, именно так. Горячий шоколад - не только вкусный напиток, но и полезный. В нем содержится множество витаминов и биологически активных веществ. Шоколад способен повышать работоспособность и жизненный тонус, стимулировать умственную деятельность, улучшать память, справляться со стрессами и депрессиями. Более того, напиток даже средством профилактики сердечно-сосудистых заболеваний является. А если вы следите за своей фигурой… Еще один плюс! В горячем шоколаде намного меньше сахара, чем в плиточном!
Необходимые ингредиенты
Что вам понадобится? Подготовьте плитку темного шоколада, по 2 столовых ложки сахара и какао-порошка, палочку корицы, 0,5 л молока и 20 мл сливок. В общем, ничего сверхъестественного. Все эти ингредиенты можно приобрести в любом продуктовом магазине.
Рецепт приготовления
Для начала шоколад необходимо вместе со сливками растопить на водяной бане. Добавляем какао и сахар. Хорошо перемешиваем полученную массу. Постепенно вливаем молоко небольшими порциями, все время помешивая. В конце добавляем палочку корицы. Провариваем горячий шоколад на протяжении нескольких минут.
Разливаем напиток по чашкам и поднимаем себе настроение! При желании можно добавить к шоколаду конфетки маршмеллоу, взбитые сливки или шарик ванильного мороженого.
Одним словом, в приготовлении «напитка богов» нет абсолютно ничего сложного. Именно так горячий шоколад называли древние племена майя, от которых он к нам и пришел. И это неудивительно. Ароматный напиток, согревающий в зимнюю стужу и наполняющий радостью сердце, - действительно нечто божественное…