А вы любите цветы? А если они будут съедобными? Мне кажется, что от этого многие будут просто в восторге. В этом рецепте есть и картофель, и куриная грудка, и ароматный соус. Все это делает блюдо и сытным, и очень вкусным. Благодаря подаче, можно готовить такой картофель и для гостей.
Список ингредиентов
Для этого красивого и вкусного блюда нужно взять следующие продукты:
- пять средних картофелин;
- пару столовых ложек паприки, можно взять копченую;
- одну куриную грудку;
- растительное масло для жарки продуктов;
- несколько веточек петрушки;
- головку лука;
- дольку чеснока;
- сто грамм тертого сыра;
- пять маслин;
- двести мл томатного соуса;
- немного черного перца;
- чайную ложку карри.
Также можно использовать те специи, которые именно вам нравятся больше всего.
Приготовление вкусного блюда
Для начала чистят картофель, делают надрезы в виде звезды, до конца доводить не нужно! Слегка раскрывают ломтики. Масло наливают в кастрюлю, опускают в него картофель, чтобы получилась корочка.
Когда картофель будет нужной консистенции, то отправляют его на салфетки, чтобы излишки масла стекали.
Теперь режут кусочками грудку и лук, добавляют чеснок, зелень и специи. Все измельчают при помощи блендера. Должен получиться ароматный и нежный фарш. При желании, можно взять любую часть курицы, например, филе бедра.
Такой массой аккуратно наполняют картофель, удобнее всего делать это вилкой или ложкой.
В форму для выпечки укладывают картофельные заготовки. Остатки фарша из курицы нужно скатать в шарики, разложить между картофелем. Все заливают соусом, сверху посыпают сыром. Чтобы получилось еще красивее, вершинку каждой картофелины нужно украсить маслиной.
Духовку нужно прогреть до 175 градусов. Выпекают около двадцати пяти минут. Подают в горячем виде, не забывая и о соусе. Получается сразу и гарнир, и мясное блюдо. Можно украсить его еще свежей зеленью.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание