Этот рецепт, скорее всего, должен понравиться тем, кто любит экспериментировать и создавать новые яства. Если шашлык в обычном его исполнении вам уже надоел, то приготовьте довольно оригинальное блюдо на деревянных шпажках. Информация о том, как и из чего его можно сделать, содержится в данной статье.
Перечень необходимых ингредиентов
Состав этого кушанья представлен такими продуктами:
- Говяжьим фаршем (600 г).
- Одним куриным яйцом.
- Чесноком. Достаточно будет трех зубчиков.
- Цукини в количестве двух штук.
- Одной столовой ложкой томатной пасты.
- 200 г сыра.
Также вам нужно будет запастись помидорами, которые нужно будет нарезать на небольшие кружочки, перцем, соевым соусом и солью.
О приготовлении шашлыка
Это яство готовят так. Сначала подготавливают овощи. Лук мелко нарезают на разделочной доске, а затем измельчают зубчики чеснока. Эти компоненты потом пересыпают в отдельную емкость и смешивают с томатной пастой. Туда же вбивают куриное яйцо. Соль и перец смешивают с соевым соусом. В итоге у вас должна получиться ароматная смесь однородной консистенции. Ее нужно будет смешать с фаршем.
Если цукини молодой, то кожуру можно оставить.
После выполнения этих действий кабачки, помидоры и фарш нанизывают на деревянные шампуры и оборачивают пищевой фольгой.
Теперь остается заготовки определить в духовой шкаф. Процедура запекания займет полчаса. По истечении этого времени фольгу снимают, изделия посыпают тертым сыром и ставят обратно в духовку на семь минут.
При подаче блюдо посыпают нарубленной свежей зеленью.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание