Сочетание куриного филе, ананаса и бекона получается довольно необычным на вкус. Но его наверняка оцените и вы, и ваши гости. Такие рулетики станут идеальным дополнением к картофельному пюре или любому другому гарниру. Также их можно подавать с каким-то легким салатом или овощами. Как вы уже поняли, сейчас я хочу поделиться с вами рецептом приготовления куриных рулетов с ананасом и беконом.
Ингредиенты
Для приготовления блюда вам понадобятся:
- филе курицы – 2 штуки;
- твердый сыр – 100 грамм;
- ананасы – 50 грамм;
- бекон – 50 грамм;
- соль и перец по вкусу.
Приступаем к приготовлению рулетиков
Для начала необходимо промыть и хорошо высушить на бумажном полотенце куриное филе. После этого разделить каждое филе на две части и разрезать полученные половинки поперек волокон. Накрыть кусочки мяса пищевой пленкой, чтобы оно не прилипало к доске и не разлеталось по кухне, после чего немного отбить их с двух сторон.
Далее каждый кусочек филе нужно посолить и поперчить по вкусу. Сверху выложить по пласту бекона или ветчины, а затем ананас. После этого положить по нескольку кусочков сыра и свернуть мясо в рулетики. Для того чтобы они хорошо держали форму и не развернулись обратно, нужно скрепить все с помощью зубочистки.
Подготовленные релеты необходимо поместить на смазанный растительным маслом противень или в форму для запекания, а затем выпекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30-40 минут.
Время приготовления может незначительно изменяться в зависимости от духовки, поэтому проверяйте готовность рулетиков самостоятельно и при необходимости увеличьте его еще на несколько минут.
Блюдо можно подавать к столу сразу же после его приготовления. Предварительно его необходимо нарезать поперек на порционные кусочки. При желании рулет можно украсить свежей зеленью, овощами или положить на дно тарелки зеленые листья салата.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание