Некоторые блюда настолько красивы, что невозможно не чувствовать небольшую боль при их подаче и употреблении. Именно таковым является сытный и очень вкусный торт-лазанья. На него не только приятно смотреть, но и хочется как можно быстрее добраться до начинки.
Торт-лазанья
Для приготовления этого вкусного и красивого блюда вам нужно:
- 30 приготовленных листов лазаньи;
- салями (нарезанная) - 100 г;
- соус бешамель - 150 мл;
- 150 г моцареллы (тертой).
Для приготовления песто понадобятся:
- базилик - 1 пучок;
- 70 г пармезана (тертого);
- 75 г кедровых жареных орешеков;
- 1 зубок чеснока;
- 125 мл масла оливкового.
Для соуса:
- 500 г фарша мясного;
- 75 г нарезанного кубиками лука;
- 1 нарезанный зубчик чеснока;
- томатный соус - 200 мл;
- соль с перцем;
- 1 ложка столовая сушеного базилика.
Способ приготовления
Вот как готовить блюдо.
- Выровняйте большую миску с приготовленными листами лазаньи. Они всегда частично совпадают.
- Первый слой состоит из ломтиков салями. Разложите на нем несколько столовых ложек соуса бешамель, который вы предварительно смешали с 75 граммами тертой моцареллы. Покройте соус большим количеством пластин лазаньи. Далее следуют ломтики салями, соус бешамель и лазанья.
- Чтобы приготовить соус песто, измельчите все ингредиенты и смешайте их. Положите несколько столовых ложек на лазанью. Покройте песто другими пластинами лазаньи. Теперь следует еще один слой песто, а затем лазанья.
- Пожарьте мясо для соуса. Затем добавьте лук и чеснок, заправьте томатным соусом и приправьте солью, перцем и орегано. Дайте соусу немного остыть, а затем добавьте остальную часть моцареллы. Поместите слой соуса сверху лазаньи, покройте это и закончите пирог последним слоем соуса и пластин. добавить немного соуса бешамель.
- Пирог выпекают при 150° С в течение 20 минут.
Вот и все. Красивейший торт-лазанья готов. Чтобы подать готовое блюдо, необходимо выложить начиненный пирог из формы и разрезать его, как кусочки пирога.
Приятного аппетита.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание