Минимум времени, максимум вкуса!
Хотите побаловать родных или внезапно нагрянули гости? Эти три рецепта изумительного печенья вас выручат.
И самое приятное - их приготовление занимает всего 15 минут, пишет Со Вкусом.
Кокосовое печенье.
Для приготовления возьмите:
- 100 гр. муки;
- 100 гр. сахара;
- 200 гр. кокосовой стружки;
- 2 яйца;
- 1 ч. л. разрыхлителя.
Приготовление:
Взбейте яйца с сахаром. Добавьте коксовую стружку и тщательно перемешайте.
Всыпьте муку с разрыхлителем, снова перемешайте.
Дайте тесту отдохнуть 30 минут в холодильнике.
После этого формируйте с теста небольшое печенье. Если хотите упростить процесс - смочите руки водой.
Выкладывайте их на противень, застеленный пекарской бумагой. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Овсяное печенье.
Ингредиенты:
- 100 гр. сливочного масла;
- 1 стак. сахара;
- 2 яйца;
- 1 стак. овсяных хлопьев;
- 1 стак. муки;
- орехи по вкусу;
- сухофрукты по вкусу.
Приготовление:
Масло должно быть комнатной температуры. Взбейте его с сахаром с помощью миксера до получения однородной массы.
Добавьте яйца и перемешайте. Добавьте стакан овсяных хлопьев и перемешайте.
Затем всыпьте сухофрукты и муку. Все хорошо перемешайте.
Из получившейся массы сформируйте шарики, обмакните в муку и придайте форму печенья.
Выкладывайте их на противень, застеленный пекарской бумагой. Отправьте печенье в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
Печенье «Мадлен».
Ингредиенты:
- 120 гр. муки;
- 2 яйца;
- 80 гр. сахара;
- 90 гр. сливочного масла;
- 1 ст. л. лимонного сока.
Приготовление:
Немного растопите сливочное масло, добавьте к нему яйца и сахар. Взбейте миксером до однородности.
Затем добавьте муку и лимонный сок, тщательно перемешайте.
Выложите тесто в формочки «Мадлен» (или любые другие). Выпекать нужно при температуре 190–200 градусов 12–15 минут.
Обязательно сохраните себе эти рецепты!