Домашняя выпечка всегда имела много поклонников. Несомненными плюсами маминых и бабушкиных сладостей является натуральность и потрясающий вкус. Сегодня хозяйки научились так украшать десерты и торты, что даже именитые кондитеры разводят руками. Познакомьтесь с кулинаркой, которая начала печь не так давно, но уже прославилась на просторах интернета.
Удивительные плетеные торты
Лорен Водницки открыла в себе кулинарный талант семь лет назад. Ее мотивацией был день свадьбы, когда она взялась испечь праздничный торт, чтобы сэкономить. "Я даже не представляла, что на себя взвалила. Казалось, что будет не так и сложно, но только после долгих трудов мне удалось смастерить четырехуровневый торт из темного шоколада с ванильной кремовой глазурью. Когда я вспоминаю об этом, я удивляюсь, как он не развалился", - вспоминает Лорен.
Торт гостям понравился, это вселило в Лорен уверенность в своих силах. Она начала просматривать способы украшений кондитерских изделий в интернете, и для себя остановилась на не слишком распространенной технике "плетение". Теперь мама двоих детей в свободное время, чаще всего по выходным, занимается созданием сладких шедевров. "В зависимости от размера на один торт у меня уходит от двух до пяти часов, - признается Лорен. - Сложно выбрать цветовую гамму, а само плетение после долгих тренировок уже стало обычным делом. Но нужно действовать аккуратно."
Кроме интернет-продаж находчивая женщина проводит онлайн-курсы по выпечке, за которыми следят более 22 тысяч человек в социальных сетях.