Яблоки сами по себе прекрасный вариант для перекуса. Но чтобы превратить их в идеальное лакомство, можно добавить нежный мед и сыр бри. Поверьте, такое сочетание запомнится вам надолго. Например, я часто стала делать такую закуску к приходу гостей. Готовить быстро, а нравится всем.
Список ингредиентов и подготовка яблока
Для того чтобы приготовить оригинальную и очень вкусную закуску, нужно взять следующие ингредиенты:
- Крупное яблоко. Мы прячем начинку внутри, так что я выбираю крупные экземпляры. Мне нравятся кисловатые сорта, такие фрукты в совокупности с медом становятся сладкими и терпкими.
- Жидкий мед. Ориентируйтесь на свой вкус. На одно яблоко я беру десертную ложку.
- Треугольничек сыра бри. Снова количество зависит от размера яблока.
Также я последовала совету подруги и поставила нашу конструкцию на половинку булочки. Она пропитывается яблочным соком и становится прекрасным дополнением к нашему блюду.
Яблоко нужно промыть, обсушить при помощи полотенца. Срезаем вершинку, делая надрез немного по диагонали, чтобы шапочка была с выемкой.
Теперь частями вынимаем и серединку. Я оставляю достаточно толстые стенки, чтобы яблочный вкус был ярко выражен.
Приготовление ароматного яблочка с сыром и медом
Теперь нужно наполнить наше яблоко сыром. Многие накладываю его слоями, то есть режут бри кусочками. Но так как он имеет интересную структуру, рекомендую класть именно треугольник. Тогда сыр становится мягким и тягучим внутри, а его корочка имеет особенную консистенцию.
Сверху наполняем яблочко медом.
Накрываем крышечкой. Можно добавить к начинке немного резанного яблока, по вкусу.
На дно противня или же формы для выпечки кладем булочку. Чтобы ничего не прилипло, можно смазать емкость маслом. Выкладываем наше яблоко. Запекаем при температуре в 180 градусов в течение двадцати пяти минут.
Подаем в горячем виде.