Бабушка показала мне необычный способ хранения чеснока. Такой метод можно использовать не только в зимний период, но и в другое время года. Благодаря этой хитрости чеснок будет оставаться свежим, сочным и вкусным. А на его подготовку хозяйка затратит всего несколько минут. Теперь я рекомендую такой способ всем знакомым.
Как сохранить чеснок свежим и сочным?
Для этого потребуются:
- Мясорубка.
- Полиэтиленовый пакет.
- Линейка.
Чеснок ополаскивают, очищают и измельчают при помощи мясорубки.
Вместо этого прибора можно использовать терку или пресс. Однако мясорубка является наиболее быстрым и удобным приспособлением.
Затем чесночную массу помещают внутрь полиэтиленового пакета. При помощи скалки распределяют ее по всей длине мешка. Заворачивают края пакета.
Потом при помощи линейки слой чеснока делят на квадратики равной величины.
Таким образом, хозяйке не придется размораживать всю смесь. Она может просто отделить то количество массы, которое необходимо для приготовления блюда.
Пакет с чесночной смесью помещают в морозильную камеру.
Такой продукт можно хранить в течение долгого времени. А его вкус останется ярким и свежим. Кроме того, перед приготовлением еды дольки чеснока не придется чистить, мыть или измельчать на терке.