Смузи – это густой напиток, основой для создания которого являются фрукты, овощи или ягоды. По желанию в него добавляют молоко, сливки, сок, творог, мед, сахар и прочие ингредиенты. В сегодняшнем материале мы подробно разберем несколько несложных рецептов бананового смузи.
С йогуртом и медом
Этот классический сладкий коктейль получается достаточно питательным, чтобы заменить собою полноценный завтрак. Для его приготовления вам потребуется:
- 2 спелых крупных банана.
- 0,5 л йогурта (без ароматизаторов и прочих добавок).
- 1 ст. л. жидкого липового меда.
Для начала необходимо заняться бананами. Их очищают от шкурки, нарезают небольшими кусочками и складывают в глубокую емкость. Затем фрукты заливают йогуртом, подслащивают медом и взбивают блендером. Готовый банановый смузи, калорийность 100 г которого составляет 155 ккал, разливают в стаканы и декорируют по своему усмотрению.
С молоком
Этот вкусный и полезный коктейль можно приготовить специально для детей. Чтобы угостить своих малышей таким фруктовым напитком, вам понадобится:
- 3 крупных спелых банана.
- 3 чашки пастеризованного молока.
- 3 ст. л. мелкого сахара.
Начинать приготовление бананового смузи с молоком необходимо с обработки фруктов. Их очищают от шкурки, нарезают небольшими кусочками и перекладывают в резервуар блендера. Туда же отправляют сахар и молоко. Все интенсивно взбивают до однородности и разливают по стаканам. Энергетическая ценность такого напитка составляет 165 ккал. Для ее снижения можно уменьшить количество добавляемого сахара и использовать обезжиренное молоко.
С кефиром и овсяными хлопьями
Этот ароматный и достаточно густой банановый смузи готовится буквально за считаные минуты, а результат превзойдет все наиболее смелые ожидания. Чтобы сделать такой витаминизированный коктейль, вам понадобится:
- 1 л кефира.
- 4 спелых крупных банана.
- 6 ст. л. овсяных хлопьев.
- 2 ст. л. свежей малины.
- 1 ст. л. липового жидкого меда.
Почищенные и нарезанные бананы соединяют с овсяными хлопьями. Все это дополняют медом, заливают кефиром и взбивают блендером. Готовый напиток подают в высоких стеклянных стаканах, предварительно декорировав малиной. Его энергетическая ценность составляет 158 ккал и может варьироваться в зависимости от жирности используемого кефира.
С апельсиновым соком
Рассмотренный ниже рецепт бананового смузи станет отличной находкой для тех, кто любит всякую экзотику. Для его воспроизведения вам понадобится:
- Стакан свежего апельсинового сока.
- 3 крупных спелых банана.
- ½ стакана несладкого ананасового сока.
- 2 киви.
- 3 колечка консервированного ананаса.
- 2 чашки колотого льда.
Бананы, киви и ананасы складывают в емкость блендера. Все это заливают фруктовым соком и тщательно взбивают. Готовый напиток дополняют колотым льдом и подают в красивых фужерах. Он понравится даже тем, кто отказывает себе во многих вкусностях, поскольку его калорийность составляет лишь 130 ккал.
С корицей и шоколадом
По нижеописанной методике получается настоящий антистрессовый банановый смузи с молоком. Однако он имеет высокую питательную ценность, составляющую 210 ккал. Потому его нужно с осторожностью употреблять тем, кто мечтает о стройной фигуре. Для его приготовления вам понадобится:
- 150 г молочного шоколада.
- 3 крупных спелых банана.
- 1 л пастеризованного молока.
- 1 ч. л. перемолотой корицы.
В подходящую емкость закладывают кусочки почищенных фруктов и поломанную шоколадку. Все это заливают молоком и нагревают на слабом огне. Как только шоколад полностью растворится, основу для смузи убирают с плиты, взбивают блендером и подают в красивых бокалах, предварительно дополнив корицей.
С яблоком
По рассмотренной методике получается очень полезный и вкусный банановый смузи без молока. Поскольку в его составе нет ни грамма сахара, его можно назвать диетическим и смело предлагать даже тем, кто считает каждую потребленную калорию. Для его приготовления у вас под рукой должно найтись:
- Спелое яблоко.
- Банан.
- 150 мл свежего апельсинового сока.
- 1 ст. л. семян льна.
Почищенные и порезанные фрукты складывают в резервуар блендера и заливают апельсиновым соком. Все это дополняют льняными семенами и тщательно взбивают. Получившийся напиток разливают в красивые стеклянные стаканы и подают к столу.
С мороженым
Этот напиток станет прекрасным дополнением любого детского праздника. Для его приготовления вам понадобится:
- Спелый крупный банан.
- 1 чашка апельсинового сока.
- 2 шарика мороженого (ванильного).
Даже подросток легко справиться с приготовлением такого бананового смузи. В блендере соединяют кусочки почищенного фрукта и шарики мороженого. Все это дополняют требуемым количеством апельсинового сока и интенсивно взбивают. Готовый напиток разливают по стаканам и подают на стол.
С арахисовым маслом
Этот калорийный коктейль станет прекрасным завершением дружеских посиделок за праздничным столом. Для его приготовления вам понадобится:
- Спелый крупный банан.
- 3 ст. л. арахисового масла.
- Стакан пастеризованного молока.
- Горсть рубленой кураги.
Чтобы сделать банановый смузи, в блендере соединяют почищенные кусочки фрукта и арахисовое масло. Все это дополняют курагой и молоком, а потом тщательно взбивают до однородности. Готовый напиток подают в красивых бокалах, предварительно декорировав его по собственному усмотрению.
С сельдереем и лаймом
Этот низкокалорийный напиток рекомендован тем, кто старается избавиться от нескольких лишних килограммов. Для его приготовления вам понадобится:
- Спелый крупный банан.
- Зеленое яблоко.
- 2 стебля сельдерея.
- 100 г шпината.
- ½ лайма.
- 70 мл питьевой воды.
- 1 ч. л. цветочного жидкого меда.
Перед тем как сделать банановый смузи в домашних условиях, фрукты нарезают не очень крупными кусочками и складывают в резервуар блендера. Туда же отправляют воду, выжатый из лайма сок, шпинат, мед и сельдерей. Все это интенсивно взбивают и разливают по стаканам.
С авокадо
Этот напиток представляет собой уникальную комбинацию экзотических фруктов и обычного йогурта. Чтобы приготовить вкусный банановый смузи, вам понадобится:
- Половинка авокадо.
- Спелый банан.
- 100 мл мангового сока.
- 100 мл йогурта.
Почищенные и нарезанные плоды складывают в резервуар блендера. Туда же отправляют йогурт и манговый сок. Все это интенсивно взбивают и разливают в подходящие стаканы.
С клубникой и кефиром
Этот вкусный фруктово-ягодный напиток имеет очень приятный аромат и густую кремообразную консистенцию. Для того чтобы угостить своих родных банановым смузи, вам понадобится:
- 300 г спелой клубники.
- 2 банана.
- 500 мл кефира.
- 1 ст. л. сахара.
Для начала нужно обработать ягоды. Их отделяют от плодоножки, аккуратно промывают и складывают в чашу блендера. Туда же отправляют кусочки банана, сахар и кефир. Все интенсивно взбивают до однородности и разливают в красивые фужеры.
С клубникой и киви
Этот полезный и очень ароматный коктейль отличается насыщенным и весьма интересным вкусом. Для его приготовления вам понадобится:
- 6 свежих ягод клубники.
- Киви.
- Спелый банан.
- 2 чашки молока.
- 1 ст. л. семян чиа.
Клубнику отделяют от плодоножек, ополаскивают под краном и складывают в чашу блендера. Туда же отправляют семена чиа, ломтики банана, кусочки киви и молоко. Все это интенсивно взбивают до однородности и разливают в стаканы. По желанию перед подачей банановый смузи дополняют колотым льдом.
С кофе и молотым мускатом
Этот ароматный бодрящий коктейль идеально подходит для завтрака. Чтобы его приготовить, вам понадобится:
- Стакан обезжиренного молока.
- Спелый банан.
- Стакан натурального йогурта.
- 1 ч. л. кофе.
- ½ ч. л. корицы.
- Молотый мускат и мята.
Йогурт соединяют с кофе и тщательно взбалтывают. В полученную жидкость добавляют молотый мускат, кусочки банана, обезжиренное молоко и корицу. Все это интенсивно взбивают блендером, разливают по фужерам и декорируют листиками мяты.
С черникой
В этом полезном и вкусном коктейле на редкость удачно сочетаются ягоды, фрукты, сок и натуральный йогурт. А особые нотки ему придает присутствие ванили. Для его приготовления вам понадобится:
- 3 ст. л. черники.
- Спелый банан.
- 5 ст. л. апельсинового сока.
- 5 ст. л. натурального йогурта.
- Щепотка ванили.
Почищенный и порезанный банан ненадолго отправляют в морозилку. Как только он достаточно охладится, его соединяют с черникой и ванилью. Все это заливают смесью йогурта и сока, а потом интенсивно обрабатывают блендером и подают в красивых фужерах.
С тыквой и специями
Этот необычный напиток отличается приятным ароматом и красивым оранжевым оттенком. Для его приготовления вам понадобится:
- Спелый банан.
- 3 ст. л. тыквенного пюре.
- Стакан йогурта.
- 50 мл апельсинового сока.
- ½ ч. л. корицы.
- По щепотке молотого муската, ванили и гвоздики.
Почищенный банан нарезают некрупными кусочками и отправляют в блендер. Туда же добавляют корицу, тыквенное пюре, йогурт, апельсиновый сок, гвоздику, молотый мускат и ваниль. Все это хорошенечко взбивают и наливают в красивые фужеры.
С минералкой и шпинатом
Этот напиток имеет приятный освежающий вкус, легкий аромат и красивый зеленоватый оттенок. Чтобы его приготовить, вам понадобится:
- Половинка авокадо.
- 100 мл минеральной воды.
- 2 спелых крупных банана.
- Половина пучка шпината.
Почищенные бананы нарезают некрупными кусочками и отправляют в чашу блендера. Туда же добавляют ломтики авокадо, вымытый шпинат и минералку. Все это интенсивно взбивают и выливают в фужеры.