Казалось бы, что еще необычного можно приготовить из курицы? Однако у каждой хозяйки наверняка найдется свой секрет ее приготовления. Предлагаем вам рецепт курочки «под шубой», запеченной в духовке.
Основные компоненты
Для приготовления курицы «под шубой» вам понадобится:
- два больших куриных филе;
- 500 граммов очищенного картофеля;
- одна луковица;
- 150 граммов сыра;
- один помидор;
- 5 столовых ложек майонеза;
- соли и перец.
Как приготовить
Теперь можно приступать к созданию блюда:
1. Куриное филе вымойте, высушите и нарежьте тонкими слайсами.
2. Луковицу почистите и измельчите, помидор нарежьте, слегка посолите.
3. Очищенную картошку натрите на крупной терке.
4. Противень смажьте подсолнечным маслом. На дно равномерно выложите тонко нарезанное куриное филе, посолите и поперчите.
5. Теперь курочку сверху смажьте двумя столовыми ложками майонеза.
6. Далее будет слой мелко нарезанного лука.
7. Лук накройте «шубой» из картофеля.
8. Картошку также посыпьте солью и перцем, после чего смажьте тремя столовыми ложками оставшегося майонеза.
9. На картофель выложите нарезанный помидор.
10. Посыпьте натертым на крупной терке сыром.
Противень отправьте в духовку, разогретую до 190 градусов по Цельсию. Время приготовления вкусного и сытного блюда займет у вас примерно сорок минут.