Десерты не обязательно должны быть дорогими и сложными в приготовлении. Я очень люблю сладкое, поэтому когда денег нет, экспериментирую и пеку различные сладости. При этом я всегда стараюсь сделать их максимально просто и дешево.
Так, например, моя семья очень любит десерт, состоящий из традиционного теста для пиццы и всего трех ингредиентов. Оно обладает потрясающим вкусом и ароматом, поэтому никого не оставит равнодушными. О том, как его приготовить, я подробно расскажу далее.
Что будет необходимо?
Основой этого блюда выступает тесто для пиццы, которое можно приобрести в любом супермаркете. Но его не обязательно покупать, поскольку оно просто в приготовлении. Для него вам потребуются следующие ингредиенты:
- пшеничная мука — 320 г;
- очищенная вода — 150 мл;
- сухие пекарские дрожжи — 7 г;
- сахар — 1 ч. л.;
- соль — 0,5 ч. л.;
- подсолнечное масло — 1 ст. л.
Что касается дополнительных компонентов, то вам потребуется следующее:
- сахар;
- корица;
- сливочное масло — 1 ст. л.;
- шоколад и арахисовое масло — для начинки.
Вот и все ингредиенты, которые вы сможете найти в своем доме.
Приготовление
Первым делом нужно сделать тесто. Для этого подогрейте воду, чтобы она была теплой, но не горячей, растворите в ней сахар и добавьте дрожжи. Пока они будут просыпаться, просейте в миску муку, всыпьте соль и хорошо перемешайте. Как только поверх воды образуется шапка, влейте ее в муку, добавьте подсолнечное масло, вымесите мягкое эластичное тесто и отправьте его в теплое место, накрыв пленкой, чтобы оно вдвое увеличилось в размерах. Как только это случится, можно приступать к основному приготовлению десерта.
В отдельной тарелке смешайте сахар и корицу. Затем раскатайте тесто в лепешку толщиной около пяти миллиметров и разрежьте его на полоски толщиной 5-7 сантиметров.
Каждую из них смажьте растопленным сливочным маслом и посыпьте сахаром с корицей. После этого разрежьте их пополам и скрутите вместе, чтобы получилось что-то вроде косички.
Как только все полоски будут использованы, застелите лист для выпекания пергаментом, выложите на него сделанные заготовки и затем выпекайте в духовом шкафу при 200 градусах.
Приготовление занимает около 15 минут, но во время выпекания вы не должны спускать с десерта глаз, поскольку выпечку очень легко передержать. Вынимать ее из духовки нужно, как только она станет слегка коричневой.
Достав выпечку, ее нужно охладить, а уже затем приступать к наполнению топпингом. В качестве него может выступать все что угодно, но мне больше всего нравится использовать шоколад и арахисовое масло.
Натрите его на терке и положите внутрь одной половины косичек, а в другую часть — арахисовое масло. Также сверху вы можете посыпать их сахарным песком. Благодаря этому они станут вкуснее и красивее.
Заключение
Этот десерт очень вкусный и ароматный. Его можно употреблять холодным, но мне больше нравится разогревать булочки в микроволновой печи, чтобы растопился шоколад. Они заходят на ура с горячим чаем и кофе всей моей семье, а особенно довольны дети.
Напоследок хотелось отметить, что вкусные блюда можно готовить даже из самых простых ингредиентов.