Дачники уже с нетерпением ждут, когда можно будет высадить в грунт помидорную рассаду. Этот овощ стал незаменимым для любителей огородничества. Но если по мере созревания на кожице томатов начинают образовываться трещины, значит, вам нужно внести некоторые коррективы в процесс выращивания. Вот три совета, как получить помидоры без расколов и трещин.
Основные причины
Трещины или расколы на поверхности помидора в основном вызваны изменениями уровня влажности в почве. Так бывает, когда длится период постоянных дождей, а за ним следует сухая погода. Это приводит к тому, что мякоть помидора растет и расширяется намного быстрее, чем кожица, в результате чего она лопается и раскалывается.
Когда это происходит, вы можете подумать, что весь тяжелый труд, усилия и терпение, затраченные на выращивание помидоров, пропали даром. Но это не совсем так. Помидоры остаются съедобными, на вкусовые качества мелкие трещины не влияют. Однако, если расколы большие, есть вероятность, что бактерии, грибки или насекомые могли проникнуть в плод. Вот почему нельзя запускать эту ситуацию, следует быстро ее исправлять.
Постоянно поливайте помидоры
Регулярный полив помидоров может гарантировать, что они всегда будут получать необходимое количество влаги, и предотвратить появление трещин или расколов. Как часто вы будете их поливать, зависит от возраста растения. Почва около молодых растений и рассады томатов высыхает быстрее, поэтому их нужно чаще поливать. Хотя бы раз в день опрыскивайте кусты из пульверизатора, чтобы верхняя часть почвы оставалась увлажненной.
Для более крупных помидоров, выращиваемых непосредственно в земле, нужен каждодневный полив. По мере того как становится жарче (например, когда весна наконец превращается в лето), растения начинают потреблять больше воды. Вам, вероятно, придется поливать их дважды в день. Утро и конец дня — лучшее время для полива, потому что температура немного ниже.
Сохраняйте влагу в почве
После установления постоянного графика полива очень важно удерживать влагу в почве, чтобы помидоры не раскололись. Мульча — незаменимый помощник в садоводстве. Она не только поддерживает увлажнение почвы, но и защищает от сорняков, блокируя попадание излишков солнечного света глубже в почву. Вы можете купить пакетик в местном магазине садовых принадлежностей или сделать самодельный вариант из остатков кофейной гущи или чайной заварки.
Подойдет также свежее сено или солома, на крайний случай — опилки. Расстелите слой мульчи толщиной от 3 см поверх почвы, чтобы предотвратить ее высыхание и убедиться, что ваши помидоры получают достаточно влаги. Это предотвратит растрескивание.
Собирайте помидоры пораньше
Когда ваши помидоры станут ярко-красными и спелыми, возникает соблазн оставить их на кусте на пару дней дольше, чтобы они приобрели более сладкий и насыщенный вкус. Но на самом деле вы должны сорвать их, прежде чем они приобретут этот яркий оттенок, чтобы предотвратить растрескивание или раскол.
Ранний сбор снижает вероятность того, что помидоры растрескаются. Это главный совет — снимите плоды до начала образования трещин. Если у них светло-розовый цвет, то их идеально собирать и хранить при комнатной температуре в тенистом месте, чтобы ускорить процесс созревания. Воспользуйтесь этими советами, чтобы ваш урожай помидоров был безупречным.