Бургеры с овощами или зеленью вместо булочек – идеальный вариант для тех, кто придерживается кетодиеты. Блогеры используют в своих рецептах авокадо, а я готовлю это блюдо с ломтиками помидоров. Такой бургер гораздо полезнее обычного. Он содержит много витаминов и не нагружает организм излишними калориями. Блюдо готовится быстро, без лишних усилий и временных затрат, не требует особых кулинарных навыков. Полезные бутерброды с овощами идеально подходят для весеннего и летнего сезона.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления бургеров потребуются следующие компоненты:
- Полкилограмма измельченной говяжьей мякоти.
- Черный перец.
- Красная луковица.
- Четыре листика зеленого салата.
- Соль.
- Помидоры в количестве 4 штук.
- Две столовые ложки растительного масла.
- Четыре ломтика сыра.
- Огурцы свежие, нарезанные дольками, в количестве 4 штук.
- Две столовые ложки соуса барбекю.
Рецепт полезных бургеров
Измельченную мякоть говядины помещают в глубокую миску. Фарш следует соединить с черным перцем и солью.
Растереть компоненты при помощи вилки. Полученную массу делят на четыре круглых фрагмента одинакового размера.
Растительное масло подогревают в большой посудине. Равномерно обжаривают котлеты до румяной корочки.
Перевернув изделие с одной стороны на другую, надо положить на него ломтик сыра.
Это нужно для того, чтобы продукт расплавился, пока обжаривается котлета. Томаты разрезают вдоль на половинки одинакового размера. Удаляют из кусочков семена при помощи ложки.
Помещают на внутренние части ломтиков соус барбекю. Накрывают кусочки помидоров салатными листьями. Затем помещают кружочки красного лука, котлеты с сыром, ломтики огурца.
Накрывают поверхность каждого изделия второй половинкой помидора.
Бургеры с томатами вместо булочек – блюдо, которое не только полезно для здоровья, но и обладает потрясающим вкусом.