Приближаются майские праздники. В этом году они продлятся 10 дней. Кроме этого, 2 мая православные верующие отмечают Пасху. Праздничные дни у многих людей связаны с пикниками, застольями и обильной едой. Как не допустить переедания, а также не навредить фигуре и желудку? В статье мы приведем советы трех специалистов: фитнес-тренера, гастроэнтеролога и диетолога.
Больше прогулок
Тренер по фитнесу Никита Скрипник рекомендует в майские выходные как можно больше гулять на свежем воздухе или совершать небольшие пробежки.
Вы можете устроить долгую пешую прогулку или отправиться в поход с рюкзаками. Это поможет сжечь калории и не набрать за праздники лишних килограммов.
Вредны ли шашлыки
Многие люди в праздничные дни жарят шашлыки на природе. Фитнес-тренер сказал, что само по себе мясо не вредит фигуре. Но его нельзя сочетать с алкоголем, чипсами и сладкой газировкой. Такая комбинация приводит к избытку калорий.
Лучшим дополнением к шашлыку являются свежие овощи или зелень. Они хорошо сочетаются с мясом и малокалорийны.
Плохое самочувствие во время застолья
Гастроэнтеролог Людмила Винокурова сообщила, что даже здоровые люди могут испытывать неприятные ощущения и дискомфорт во время застолья. Плохое самочувствие сигнализирует о том, что вы чрезмерно налегаете на определенные виды еды. Чтобы понять, какую пищу следует ограничить, надо прислушаться к своим ощущениям.
Если после застолья вас беспокоят отрыжка и изжога, то это говорит о спешке во время еды и плохом пережевывании продуктов. Это может также свидетельствовать о переедании. Желудок не в состоянии переваривать большое количество пищи, и она забрасывается обратно в пищевод.
Горький вкус во рту говорит о злоупотреблении жирными блюдами. Такая пища создает большую нагрузку на желчный пузырь.
Многие люди после застолья жалуются на вздутие живота и скопление газов. Эти симптомы возникают после поедания большого количества квашеной капусты, хрена и углеводных продуктов.
Баранина и свинина содержат трудноперевариваемые протеины. После чрезмерного поедания таких видов мяса может возникнуть запор.
Нагрузка на желудок
Чаще всего после обильного застолья люди испытывают тяжесть в желудке. Это может сопровождаться болью в животе. Причиной неприятных ощущений является банальное переедание.
Желудок человека способен растягиваться и вмешать до 10 л жидкости. Но этот орган нельзя перегружать. Растяжение желудочных стенок вызывает боль и распирание в животе.
Переедание приводит к дискомфорту и в других органах. Ведь растянутый желудок давит на печень, поджелудочную железу и кишечник. Он заставляет эти органы работать с двойной нагрузкой.
Как избежать переедания
Людмила Винокурова рассказала о том, как избежать проблем с пищеварением во время праздников. Прежде всего, нужно избегать переедания. Попробуйте заменить тяжелую и высококалорийную пищу на диетические аналоги. Например, вместо жирного мяса вы можете подать к столу вкусные блюда из рыбы или куриной грудки.
Включите в свой праздничный рацион зелень, пряные травы, свежие овощи и фрукты. Эти продукты хорошо перевариваются и не перегружают желудок.
В майские праздники не стоит подавать на стол такие салаты, как оливье и сельдь под шубой. Эти жирные майонезные закуски часто становятся причиной переедания. Замените их легкими овощными и зелеными салатами. В качестве заправки используйте не майонез, а обезжиренную сметану, биойогурт, лимонный или гранатовый сок.
Садясь за праздничный стол, не набрасывайтесь сразу на деликатесы. Попробуйте растянуть удовольствие. Ешьте медленно и понемногу. Накладывайте себе в тарелку маленькие порции каждого кушанья. Это поможет вам не переесть.
Запаситесь лекарственными препаратами
Некоторым людям трудно устоять перед соблазном, когда на столе стоят разнообразные деликатесы. В праздники многим из нас хочется полакомиться сытными и калорийными блюдами. В таких случаях на помощь придут безрецептурные лекарства, которые облегчают переваривание еды.
Перед обильным застольем доктор Людмила Винокурова советует принять "Мезим", "Панзинорм" или "Энзистал". Эти лекарства улучшают пищеварение и предотвращают изжогу. Их пьют за полчаса до еды.
Если вы забыли выпить эти таблетки, то их можно употребить во время еды. Они помогут даже в том случае, если вы уже переели.
Если вы заметили вздутие живота, то не спешите принимать активированный уголь или "Фестал". Гораздо лучше употребить таблетку "Эспумизана". Этот препарат действует более эффективно.
Как не допустить аллергии и кишечных расстройств
Многие люди после застолья страдают от пищевой аллергии. Если за праздничным столом есть дети, то не стоит подавать апельсины, красную икру и шоколад. Эти продукты содержат сильные аллергены.
Причиной аллергии у взрослых могут стать морепродукты: устрицы, креветки и мидии. Эти деликатесы следует есть в очень малых количествах.
Во время праздников врачи часто сталкиваются с отравлениями и кишечными инфекциями у пациентов. Чтобы не допустить этого, покупайте только качественные ингредиенты для праздничных блюд. Не приобретайте дешевые продукты. Такая "экономия" может негативно сказаться на вашем здоровье.
При приготовлении кремов, десертов и соусов не используйте сырые яйца. Они могут быть заражены сальмонеллой. Эта бактерия вызывает серьезное кишечное заболевание.
Об алкогольных напитках
Особое внимание следует уделить выбору спиртных напитков для праздника. Лучше всего подать на стол красные сухие вина. В умеренных количествах они полезны для организма.
Врач Людмила Винокурова предостерегает женщин от употребления водки. В их организме вырабатывается мало ферментов, расщепляющих алкоголь, а печень имеет меньшие размеры, чем мужская. Поэтому крепкие напитки даже в малых количествах наносят вред здоровью и самочувствию женщин.
Советы постящимся
Верующие люди 2 мая встречают Пасху. Этому празднику предшествует 40-дневный пост, во время которого из рациона исключается животный белок. Диетолог Наталья Григорьева не рекомендует резко переходить с постного меню на мясную пищу.
Во время поста наша пищеварительная система отвыкает перерабатывать животный белок. В организме вырабатывается меньше ферментов, отвечающих за расщепление протеинов, а стенки желчного пузыря теряют тонус. Если в Пасху вы будете налегать на мясо и жирную пищу, то это создаст огромную нагрузку на желчный пузырь и поджелудочную железу.
Переедание за столом после поста может привести к сильным болям в животе и области печени. Это связано с тем, что жирная и калорийная пища вызывает сокращение желчного пузыря и нагружает поджелудочную железу.
Поэтому выход из поста должен быть постепенным. Пасхальное разговение лучше начать с небольшого количества творожной пасхи. Затем можно съесть маленький кусочек кулича и не более 2 штук яиц.
После Пасхи вы можете постепенно вводить в рацион мясную пищу. Перед едой полезно выпивать минеральную воду с магнием. Она нормализует тонус желчного пузыря. Минералку следует пить за 15 - 20 минут до приема пищи.
Заключение
Постарайтесь исключить переедание во время праздников. Замените тяжелую и калорийную пищу на легкие, но вкусные блюда. Не забывайте о физической активности. И тогда праздничные застолья не скажутся негативно на вашем здоровье и фигуре.