Быстрый яблочный тортик Выручалочка с кремом и корично-ванильным ароматом: выручит всегда, когда срочно нужен десерт | Nastroy.net

04.04.2021 20:30

Быстрый яблочный торт с большим количеством начинки. Особенность пирога в том, что в нем нет бисквита или коржа, и лишь в качестве тонкой прослойки есть небольшое количество манной крупы и муки. Сочный, ароматный, а главное вкусный десерт на скорую руку, который можно приготовить за час.

Что понадобится

Для теста:

  • 200 граммов муки;
  • 180 граммов сахара;
  • 200 граммов манной крупы;
  • 1 упаковка разрыхлителя.

Для начинки:

  • 1 кг тертых на крупной терке яблок;
  • 30 граммов ванильного сахара;
  • 10 граммов корицы.

Для верхушки:

  • 100 мл масла;
  • 250 мл молока;
  • 1 яйцо.

Для украшения:

  • 3 упаковки взбитых сливок;
  • молоко;
  • корица.

Как приготовить быстрый пирог

Разрыхлитель смешать с мукой и добавить в манную крупу с сахаром. Соединить венчиком.

В тертые яблоки добавить сахар и корицу, перемешать.

В другой миске яйцо, масло и молоко взбить венчиком.

Высокий противень 21 на 36 см смазать маслом, присыпать универсальной мукой.

На дно тонким слоем посыпать 1/3 от сухой мучной смеси.

Сверху выложить 1/3 части яблок с корицей.

Снова посыпать мучной смесью и выложить яблоки. Повторить последний слой в той же последовательности: посыпка из муки и слой тертых яблок.

Сверху яблоки залить масляно-молочной смесью, равномерно распределив ее по всей форме.

Поставить в печь на 60 минут при температуре 180 градусов.

Приготовить взбитые сливки: взбить их венчиком, чтоб получился густой крем. Выложить взбитые сливки на верхушку яблочного пирога.

И аккуратно распределить тонким слоем.

Посыпать сверху молотой корицей.

Источник