Обожаете сладкое? Тогда рецепт, которым я сейчас поделюсь, для вас! Пробовали когда-нибудь чизкейк из молочного и белого шоколада? Если нет, то приготовьте. Уверяю, для вас, как и для меня и всей моей семьи, он станет абсолютным фаворитом среди десертов.
Секреты готовки
Вот все, что нужно:
- бисквитная крошка – примерно 250 г;
- сахарная пудра – ¼ стакана;
- растопленное масло – 80 г;
- сливочный размягченный сыр – 500 г;
- взбитые сливки – 1 чашка;
- желатин, разведенный в 50 мл воды, – 2 ч. л.;
- белый и молочный растопленный шоколад – по 100 г.
Приготовление не доставит вам хлопот. Соедините масло с бисквитной крошкой и сделайте основу прямо в форме для выпечки.
Взбейте caxap co сливочным сыром, добавьте желатин. Разделите массу на две части – к каждой из них добавьте белый и молочный растопленный шоколад. Не забудьте и сливки!
Получившуюся массу выложите на бисквитно-масляную основу и ножом все перемешайте – таким образом можно сделать мраморный рисунок. Остается убрать десерт как минимум на 2 часа в холодильник, а потом подавать.
Все мои знакомые, кто попробовал такой чизкейк, в восторге. По себестоимости он выходит примерно так же, как и обычный, а иногда даже меньше, но зато по вкусу ему нет равных! Кстати, вместо молочного шоколада вы можете использовать темный - получится ничуть не хуже.