На свете существуют вещи, которые в трудные минуты приносят многим утешение и являются несомненной поддержкой. Одной из таких вещей является вкусная еда. Как оказалось, к числу гурманов относятся и члены британской королевской семьи. Настоящую радость наследнику английского престола доставляют блюда из вареных и запеченных яиц. По слухам, ежедневно он съедает по одному яйцу. Не так давно в соцсетях появилась информация о том, что именно принц Чарльз любит есть на завтрак.
Королевский бранч в поддержку сыроделов
Известно, что отец Уильяма и Гарри является покровителем британской Ассоциации сыроделов. В эпоху коронавирусной пандемии индустрия оказалась на грани выживания. Чтобы поддержать отечественных производителей и дать им возможность удержаться на плаву, принц присоединился к рекламной кампании British Cheese Weekender и опубликовал в "Инстаграме" рецепт своего любимого завтрака. Оказывается, по утрам принц любит угощаться запеченными яйцами под сыром. Не исключено, что это блюдо понравится также и вашим домашним.
Ингредиенты
Понадобятся:
- Пюре шпината - 100 грамм.
- Помидоры черри (можно заменить сушеными томатами).
- Мягкий сыр - 35 грамм.
- Яйцо – 1 шт.
- Сливки - 80 мл.
- Твердый сыр (натертый) 15 грамм.
- Немного свежего базилика
- По вкусу: ветчина (можно заменить любым другим мясным продуктом).
Как приготовить печеные яйца Cheesy?
Действуют так:
- Противень смазывают маслом и выкладывают на него пюре шпината (одним слоем). Посередине необходимо оставить небольшое углубление.
- Помидоры черри разрезают на две половинки и выкладывают их на поверхность шпината следующим слоем.
- На томаты кладут ломтики мягкого сыра, по вкусу добавляют базилик. На слой сыра можно положить кусочки ветчины или другого мяса (если планируется приготовление мясной запеканки).
- Затем блюдо солят и перчат по вкусу.
- В углубление в центре шпината разбивают яйцо. Поливают его сливками, стараясь не повредить желток.
- Сверху посыпают небольшим количеством натертого твердого сыра.
- Отправляют блюдо в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Запекают в продолжение десяти минут.
Готовое угощение остужают в течение пяти минут и подают к столу.