Эти черничные печенья - одно из любимых лакомств моих собак. Им нравится вкус, а я довольна тем, что вкусняшки приготовлены собственноручно из натуральных ингредиентов. Это действительно безопасней, чем покупать готовые лакомства с неизвестным составом.
Что вам понадобится
За один раз можно приготовить большую партию, которой хватает надолго.
- Стакан черники (свежая, замороженная).
- 1/4 стакана воды или бульона (рыбного, куриного или говяжьего).
- 2 ст. ложки оливкового, рапсового или сафлорового масла.
- 1 ст. ложка меда.
- Стакан муки цельнозерновой.
- Стакан овсяной муки (можно измельчить в блендере необработанные зерна).
- 1 ч. ложка разрыхлителя.
- 1 ч. ложка молотой корицы.
Совет: при желании можно использовать несколько кусочков мяса.
Готовим тесто
Нагрейте духовку до 160-170 градусов. Если черника замороженная, как и бульон, то их можно отправить в микроволновку на пару минут, а затем остудить.
Смешайте все ингредиенты в кухонном комбайне.
Ваша задача получить шар из теста, поэтому если ягода слишком сочная, то по мере необходимости добавляйте еще муки.
Тесто должно быть немного липким, но при этом сформированным.
Раскатайте его на поверхности, посыпанной мукой. Можете использовать пергаментную бумагу - потом не придется отмывать стол. Толщина теста должна быть примерно 3-4 мм.
Перенесите раскатанное тесто на противень, а затем, используя нож для пиццы, разрежьте его на маленькие квадраты.
Если печенье будет неровное, не переживайте. Собаки не такие эстеты, как люди, им главное - вкус и наличие лакомства.
Выпекайте 25 минут до мягкого состояния (или 40 минут, чтобы получить хрустящее печенье).
Дайте готовым вкусняшкам остыть на противне, а затем начните разделять их по перфорации, полученной от ножа для пиццы.
Вот и все! Полезное лакомство для собак готово. Поверьте, ваши питомцы будут с нетерпением ждать вкусняшки, сидя около духовки. Во всяком случае так делают мои песики.
Храните печенье в герметичном контейнере до 5 дней. Можете замораживать лакомства и давать собакам прямо в таком виде.