Я часто готовлю детям домашнюю выпечку. В отличие от покупных десертов, она имеет натуральный состав. И это значит, что такие лакомства не навредят здоровью. Для своих маленьких сладкоежек я часто пеку пирожные с маршмеллоу и крекерами. Дети их просто обожают.
Состав десерта
Для приготовления пирожных нужно иметь такой набор ингредиентов:
- Четырнадцать крекеров.
- Чашка шоколадных капель.
- Половина стакана растопленного сливочного масла.
- Пачка сухой смеси для приготовления шоколадного пирога.
- Два стакана мелкого зефира маршмеллоу.
Рецепт пирожных
Сначала нужно приготовить основу для десерта. Для этого десять крекеров надо поместить в чашу кухонного комбайна. Растереть до появления крошек. Добавить сливочное масло. Перемещать продукты до однородности. Поместить ровный слой массы на поверхность формы для выпечки.
Основу для десерта готовят в духовом шкафу при температуре 170 градусов примерно десять минут. Поверхность блюда должна покрыться золотистой корочкой.
После этого основу достают из духовки. Остужают десять минут. Смесь для шоколадного пирога разводят по инструкции. Помещают на поверхность основы из крекеров.
Готовят блюдо в жарочном шкафу двадцать пять минут.
Оставшиеся крекеры разминают руками. Соединяют с зефиром маршмеллоу и шоколадными каплями.
Покрывают полученной смесью поверхность коржа.
Готовят блюдо еще пять-восемь минут, пока зефир не растает и не покроется золотистой корочкой. Остужают, режут на квадратные ломтики и подают к столу.