Наверное, трудно встретить человека, который не любил бы мороженное. Ведь это самый вкусный и необычный десерт, которое нравится нам еще с детских лет. Хоть сейчас и не лето, но я предлагаю вам приготовить потрясающе вкусное домашнее мороженное, которое с легкостью понравится всем, кто его хоть раз попробует. Итак, приступим к приготовлению вкусного домашнего мороженного.
Ингредиенты, которые нам понадобятся
Чтобы приготовить мой любимый десерт, вам потребуется:
- молоко сгущенное – 300 миллилитров;
- сливки – 300 миллилитров (процент жира должен быть не менее 25);
- шоколад молочный – 90 грамм.
Также вам понадобятся одноразовые бумажные стаканчики и деревянные или пластиковые палочки для мороженного.
Приступаем к приготовлению
Шаг 1. Возьмите глубокую емкость и вылейте в нее сливки, чтобы взбить их до образования крепкой пены. Учтите, что масса увеличится примерно в 2 раза.
Шаг 2. Постепенно вливайте сгущенное молоко в сливки, продолжая взбивать. Чтобы мороженное не стало приторно сладким, можно добавить сгущенки немного меньше, чем указано в рецепте.
Шаг 3. Растопите молочный шоколад, желательно на водяной бане или в микроволновке.
Шаг 4. Затем налейте молочный шоколад в стаканчики, аккуратно смазывая внутренние части чашки.
Шаг 5. Дождитесь, пока шоколад в стакане остынет.
Шаг 6. Заполните каждый стаканчик мороженным, а затем уберите все это в морозильник приблизительно на 5 часов, но лучше оставить на ночь.
Добавьте палочки, если хотите чтобы у вас мороженое было на палочке.
Шаг 7. Утром осторожно порежьте бумажные стаканчики и уберите их с мороженного.
Ваш ароматный и очень вкусный десерт готов. Приятного аппетита!
Помните, что в приготовлении мороженного по этому рецепту могут принять активное участие и дети. Поверьте, они будут просто в восторге. А в конце вы всей семьей сможете насладиться сказочно сладким вкусом домашнего мороженного.