Как правило, самые интересные рецепты рождаются спонтанно. Так произошло и с этой закуской. Решила порадовать домашних чем-нибудь необычным и приготовила яйца в кляре. Хрустящая корочка снаружи и вареное яйцо внутри оказались очень удачным сочетанием. Теперь яйца во фритюре всегда на нашем праздничном столе.
Изюминка закуски заключается в том, что яйца получаются окружены хрустящей золотистой корочкой. Чтобы она у вас получилось именно такой, точно следуйте всем инструкциям, данным в рецепте.