Домашний пирог с овощами и колбасками оригинальной формы (вкусно, сытно и красиво) | Nastroy.net

12.01.2021 16:00

Домашняя выпечка нравится многим. Если вы уже перепробовали разные рецепты, обратите внимание на этот. По нему я делаю очень аппетитный пирог всего за сорок минут. Хочу отметить, что выглядит эта выпечка очень эффектно.

Что я использую?

Для приготовления вам понадобится следующее:

  • Слоеное тесто. Можете ограничиться двумя листами.
  • Помидоры черри (18 шт.).
  • Колбаски (5 шт.).
  • Один кусок моцареллы.
  • Три куриных яйца.
  • Цукини. Этих овощей нужно взять 4 шт.
  • Сливки (200 мл).
  • Немного соли, оливкового масла, петрушки и молотого перца.

Получается четыре порции.

Ход работ

При помощи круглой формы из одного листа теста вырезаю семь кружков.

На шесть из них кладу помидоры черри и зажимаю края теста.

У меня получается шесть заготовок в виде цветков, которые располагаю на седьмом кружочке.

На втором листе по кругу выкладываю колбаски.

Края листа надрезаю. Ими зажимаю сосиски в виде плетенки.

Цукини нарезаю тонкими ломтиками, которыми покрываю лист слоеного теста.

В центре располагаю моцареллу.

На этот продукт кладу кружок теста с заготовками из черри.

Все солю, посыпаю молотым перцем, мелко нарубленной петрушкой и поливаю оливковым маслом. Далее смазываю яичным желтком. В отдельной емкости из двух яиц, сливок и молотого перца делаю смесь.

Ею заливаю заготовку и отправляю пирог в духовой шкаф выпекаться при температуре 180 градусов. Через полчаса угощение будет готово. Приятного аппетита!

Источник