Эта домашняя выпечка не похожа ни на одну из тех, которые вам доводилось пробовать! Когда я пеку мой пирог, у моих домашних никак не получается остановиться на одном кусочке. Каждый раз десерт съедается за один присест. Для создания лакомства я использую не только тесто для брауни, но и печенье Oreo. Приготовление отличается необыкновенной простотой. На весь процесс придется потратить около сорока пяти минут. Поскольку в числе ингредиентов присутствует шоколад, угощение непременно понравится истинным ценителям этого продукта. Вперед, сладкоежки! Делюсь рецептом.
Ингредиенты
Я использую:
- Смесь для печенья с шоколадной крошкой – одну упаковку (120 грамм).
- Смесь для брауни - одну упаковку (400 грамм).
- Double Stuf Oreos – одну упаковку (28 шт., 95 грамм).
- Оливковое масло - одну столовую ложку.
- Воду – полстакана.
- Сливочное масло – 200 грамм.
- Яйца - 2 шт.
- Ванильное мороженое (для украшения) – сколько понадобится.
Приготовление
Я действую так:
1. Вначале я приступаю к приготовлению теста для печенья. В соответствии с инструкцией на обратной стороне упаковки смеси для печенья, переливаю смесь в большую емкость. Затем добавляю в нее размягченное масло и перемешиваю. После этого добавляю одно яйцо.
2. Перемешиваю все ингредиенты до тех пор, пока консистенция теста не станет достаточно мягкой и пластичной.
3. Сбрызгиваю форму размером 33х22 см пищевым спреем или смазываю маслом. Это необходимо для того, чтоб исключить прилипание десерта ко дну формы.
4. Выкладываю приготовленное тесто для печенья на дно формы, распределяя его как можно равномернее.
5. После этого добавляю в сковороду «Орео». Слой «Орео» должен быть равномерно распределен по поверхности теста.
6. Затем я готовлю тесто для брауни. Следуя инструкции на обратной стороне упаковки, я выливаю сухую смесь для пирожных в большую емкость. Затем добавляю полстакана воды, оливковое масло (одну столовую ложку) и одно яйцо.
7. Перемешиваю смесь до тех пор, пока оно не достигнет консистенции крема.
8. Выливаю приготовленное тесто для пирожных поверх слоя печенья Oreo.
Старюсь распределять тесто как можно более равномерно.
Осторожно встряхиваю сковороду, чтобы выровнять распределение смеси.
9. Разогреваю духовку до 212 градусов. Помещаю форму с пирогом и печеньем Oreo в духовку и устанавливаю таймер на полчаса.
Подача
После того как время истечет, достаю десерт из духовки, соблюдая осторожность, чтобы не обжечься.
Нарезаю десерт на порционные кусочки любой формы. Сверху каждого выкладываю небольшое количество мороженого (по две чайных ложки). Наслаждайтесь!