Коллаген - это белок, который формирует строительные блоки двигательной системы, особенно костей, хрящей, волокон и суставов. Утверждают, что коллаген, количество которого с возрастом уменьшается, защищает кости и здоровье кожи.
Али Балеви, доцент, доктор медицинских наук, главврач отделения дерматологии при Университетской клинике Медиполь Мега, Стамбул, дал важную информацию о коллагене, который необходим для здоровья тела и кожи. Вот подробности.
Роль коллагена в организме человека
Сегодня о коллагене и его роли в организме человека слышали даже люди, весьма далекие от индустрии красоты и здоровья. Этот нитевидный белок, который является одним из важнейших составляющих всех тканей человеческого тела, сегодня можно купить во многих специализированных магазинах, аптеках или у торговых агентов компаний, которые производят необходимые для поддержания здорового состояния кожи, суставов, костей, сухожилий, волос и ногтей продукты. Они поступают в продажу в виде таблеток, капсул, порошков, жидкостей и даже жевательной резинки. Однако, несмотря на несомненную от них пользу для организма, очень важно использовать эти продукты осознанно и под контролем специалиста.
Известно, что разные типы коллагена имеют в различных тканях неодинаковую плотность. Например, 70 процентов кожи состоят из коллагена 1-го и 3-го типа. В этом случае, если вы собираетесь использовать коллаген для поддержки кожи, вам следует выбирать смеси, содержащие оба этих вида, но отдавать предпочтение первому.
Коллаген также необходим для сохранения целостности ваших волос и ногтей. Сто процентов мышц прикрепляются к костям сухожилиями, которые также представляют собой смесь коллагена первого и третьего типа. Об этом надо всегда помнить, приобретая препарат в торговой сети.
Что касается коллагена, который входит в суставные хрящи, то он на 60 % относится ко второму типу. Поэтому, когда дело доходит до поддержки суставных хрящей, то вы должны выбрать только этот вид, а не 1-й и 3-й.
Организм вырабатывает коллаген из аминокислот, которые мы получаем с белковыми продуктами. Поэтому следует отдавать предпочтение добавкам, обогащенным аминокислотами. Основными питательными веществами, которые помогают производить коллаген, являются аминокислоты, такие как витамин С, пролин, глицин, глутамин, аргинин, а также цинк и медь.
Выбирайте для своей кожи коллаген, полученный из рыбы
Исследования показывают, что для того, чтобы получить наилучший эффект от коллагена, максимальный размер молекулы должен быть на уровне 2000-2500 дальтон (атомная единица массы). Клинические исследования показывают, что оба типа коллагена имеют одинаковую эффективность. Вы можете выбрать источник коллагена из рыбы или говядины по своему усмотрению. Например, если у вас аллергия на последнюю, вы можете отдать предпочтение первой.
Биоактивные добавки, полученные из крупного рогатого скота, являются наиболее распространенными и состоят из коллагена типов 1 и 3. Они широко используются для сохранения здоровых волос, кожи и ногтей. Все более популярным становится коллаген рыбного происхождения. Он в основном содержит белок 1-го типа. Исследования показали, что рыбный коллаген является наиболее эффективным для кожи и обеспечивает в 1,5 раза большую биодоступность для организма, чем другие его разновидности. Это означает, что он легче усваивается и оказывает более быстрое действие на организм.
Употребляйте костный бульон, бобы, яйца и рыбу
Регулярные физические упражнения - самый эффективный способ поддержать на должном уровне выработку коллагена организмом. Кроме того, соблюдая здоровую и сбалансированную диету, постарайтесь получать белок, витамины и минералы из натуральных продуктов. В этом отношении идеально подходят такие, как костный бульон, яйца, рыба, бобы.
Один из эффективных способов увеличить выработку коллагена и сохранить то, что присутствует, - это использовать ретинол, производное витамина А. Помимо него сыворотки с витамином С также уменьшают разрушение строительного белка, так как обладают антиоксидантным действием.
Беременным и диабетикам следует быть осторожными
При правильном использовании коллаген помогает улучшить здоровье кожи и уменьшить боль в суставах. Это помогает снизить риск заболеть остеопорозом, поражающим костные ткани. Коллаген позволяет при возрастной потере мышечной массы возобновить ее рост и сохранить силы. Это помогает снизить факторы риска, связанные с сердечными заболеваниями, такими как атеросклероз. Коллаген также принимает участие в улучшении работы мозга, сердца и кишечника, контролирует вес и поддерживает здоровье волос и ногтей.
Однако, прежде чем начинать прием коллагеновых добавок, очень важно проконсультироваться с врачом. Некоторые добавки получают из обычных продуктов, таких как рыба, моллюски и яйца. Эти продукты также могут вызывать нежелательные эффекты, особенно у беременных женщин, кормящих матерей и лиц, страдающих аллергией. Это относится и к тем пациентам, у которых диабет.
Людям, страдающим аллергией на эти продукты, следует избегать биодобавок коллагена, в состав которых входят изготовленные из них ингредиенты, чтобы предотвратить неадекватные иммунные реакции. Некоторые потенциальные побочные эффекты от применения подобного коллагена для этих людей включают в себя стойкий неприятный привкус во рту, изжогу и некоторые другие.
Потеря коллагена от курения, загрязнения воздуха, дефицита витамина С
Курение, чрезмерный стресс, загрязнение воздуха и малоподвижный образ жизни вызывают снижение уровня коллагена, который придает коже эластичность и жизненную силу. Количество белка, образующего соединительные ткани, начинает уменьшаться по мере старения человеческого организма, и через некоторое время его становится недостаточно для выполнения своих функций.
Потеря коллагена вызывает такие проблемы, как сухость кожи, морщины, целлюлит, заболевания суставов. Количество строительного белка уменьшается в организме не только из-за возраста, но также в силу таких причин, как нездоровое питание, стресс, курение, чрезмерное пребывание на солнце и дефицит витамина С. Достаточную белковую поддержку коже, суставам и мышцам можно обеспечить с помощью продуктов, содержащих коллаген, и биодобавок с ним, которые следует использовать регулярно.
Отнеситесь к этим симптомам серьезно
Один из самых важных симптомов дефицита коллагена - боль в суставах. В то же время симптомами являются ломкость ногтей и волос, потеря подвижности, кровоточивость десен, образование целлюлита, синяки на теле, сильная усталость и некоторые другие.
Симптомы дефицита коллагена на коже проявляются в виде нарушения баланса влаги, сухости, дряблости, неравномерности цвета, долго не заживающих ран и др. Поэтому при первых их проявлениях необходимо принять срочные меры по восполнению недостатка этого самого важного для организма белка.