Это очень вкусная сырная выпечка на быстром кефирном тесте, с которой справится даже школьник.
Отличный горячий завтрак, а готовится не дольше обычного омлета.
Ингредиенты
✓ Сыр твердый (тертый) — 200 г
✓ Яйцо — 2 шт
✓ Мука — 2 ст.л.
✓ Кефир (или сметана) — 200 мл
✓ Зелень (по вкусу)
Рецепт приготовления
Все очень просто! В миску выкладываем одновременно все ингредиенты: тертый сыр, яйца, муку, кефир.
При желании можете добавить немного зелени. Все перемешиваем ложкой.
Разогреваем сковородку и наливаем немного растительного масла. Очень вкусно жарить на сливочном масле.
Выкладываем наше тесто на сковороду и уменьшаем огонь. Накрываем крышкой и жарим минут 7-10.
Затем переворачиваем лепешку и жарим уже без крышки еще минут 5.
Очень просто и очень вкусно!
Приятного аппетита!
Автор: Людмила Семенюк