Из-за шума, связанного с пищевыми добавками, трудно отделить факты от ажиотажа. Иногда какая-то конкретная вещь будет очень популярна в течение нескольких месяцев, а затем просто исчезнет из общественного сознания. В других случаях добавки, которые мы считали безопасными, приносят в итоге все что угодно, кроме пользы.
Тем не менее мы знаем, что диета с высоким содержанием питательных веществ и антиоксидантов имеет большое значение для снижения риска развития любого из трех основных заболеваний, связанных с питанием: рак, диабет и болезни сердца. Конечно, преодолеть этот риск важно не только при помощи диеты, но то, что мы едим, является одной из немногих вещей, которые мы можем контролировать, когда речь идет о здоровье.
Добавки могут облегчить получение достаточного количества питательных веществ в вашем ежедневном рационе. Спирулина - это отличный выбор, так как она насыщена питательными веществами и антиоксидантами, что очень хорошо сказывается на состоянии нашей кожи. Но что еще в ней такого полезного?
Защита от болезней
Антиоксиданты защищают ваши клетки и вашу ДНК от окислительного воздействия, вызванного свободными радикалами. Окислительное разрушительное действие, в свою очередь, вызывает хроническое воспаление и создает среду, необходимую для распространения заболевания. Спирулина имеет много антиоксидантов, чтобы связаться со свободными радикалами и нейтрализовать их, прежде чем они могут вызвать это хроническое воспаление.
Основной активный антиоксидант в спирулине - это фикоцианин. Этот антиоксидант также придает спирулине ее уникальный сине-зеленый цвет. Помимо борьбы со свободными радикалами, было показано, что фикоцианин ингибирует выработку определенных молекул, которые сигнализируют организму о воспалении.
Понизьте уровень ЛПНП и триглицеридов
Высокий уровень холестерина является одним из основных факторов сердечно-сосудистых заболеваний, а сердечные заболевания являются основной причиной смерти в мире. Если у вас был диагностирован высокий уровень холестерина, важно снизить уровень ЛПНП, или «плохого» холестерина. Вы также должны обратить внимание на уровень триглицеридов, которые являются опасным типом жира, обнаруженного в крови.
Многочисленные исследования воздействия спирулины показали, что она может снизить уровень плохого холестерина и триглицеридов, одновременно повышая уровень хорошего, или ЛПВП, холестерина. В нескольких исследованиях количество спирулины составляло всего 1-2 грамма в день, но в других использовались дозы от 4,5 до 8 граммов в день. Все показали положительные результаты по уровню холестерина.
Улучшение мышечного тонуса и выносливости
Помимо всех других преимуществ для здоровья, спирулина также может помочь вам оставаться сильным, уменьшая мышечную усталость, связанную с физическими упражнениями. Если вы один из тех людей, которые хотят больше заниматься спортом, но ненавидят то, насколько неудобными и изнурительными могут быть упражнения, вам непременно стоит попробовать добавить спирулину в свой рацион.
Это работает, потому что мышечная усталость происходит из-за окислительного разрушительного воздействия, вызванного физическими упражнениями. Некоторые растительные продукты, в том числе спирулина, обладают антиоксидантными свойствами, которые помогают минимизировать этот ущерб. Два отдельных исследования с участием спортсменов показали, что спирулина значительно увеличивала время, за которое участники утомлялись.