Утром люблю поспать подольше, поэтому приготовление завтрака - это настоящая пытка для меня. Так было до тех пор, пока я не узнала рецепт вкусного "ленивого" блюда. Достаточно сложить все ингредиенты на сковороду, и через 10 минут завтрак будет готов.
Что понадобится
Для приготовления "ленивого" завтрака вам понадобится такой набор продуктов:
- 4 больших лаваша;
- 100 г вареной колбасы или ветчины;
- 3 яйца;
- 120 г твердого сыра;
- 10 г сливочного масла;
- пара помидоров;
- соль и перец.
Как готовить
"Ленивый" завтрак готовится так:
- Сковородку (в идеале с толстым дном) необходимо смазать сливочным маслом.
- В отдельной посуде следует взбить яйца вместе с солью и перцем.
- Половину яичной массы необходимо вылить в сковородку.
- Когда омлет немного схватится, нужно положить сверху лаваш и распределить по нему ломтики колбасы. Сверху посыпать тертым сыром.
- Следом положите второй лаваш. На него разложите мелко порезанные помидоры или тертый сыр.
- Положите третий слой лаваша и распределите по нему колбасу с сыром.
- Прикройте блюдо последним слоем лаваша и залейте его оставшимся омлетом.
- Накройте сковороду крышкой и готовьте еще 5 минут.
- Когда блюдо схватится, переверните его на другую сторону и готовьте еще минутку.
Остается нарезать блюдо на порционные кусочки и подать к столу. Его вкусно есть как горячим, так и холодным.