Я расскажу, как приготовить вкусное и простое блюдо. Картофельные палочки с сыром каждый член семьи оценит по достоинству. Для готовки нужны самые обычные продукты, которые вы найдете в ближайшем магазине.
Для изготовления их вам понадобится:
- 8 картофелин среднего размера;
- твердый сыр (грамм 100-120 будет достаточно);
- растительное масло (для жарки);
- соль по желанию и по вкусу;
- около 150 грамм панировочных сухарей;
- пара куриных яиц;
- 2 ст. ложки кукурузной муки.
Рецепт приготовления
Блюдо готовится по такой технологии:
- Очистите картофель, отварите, остудите и натрите на терке.
- Добавьте яйцо к картофелю, соль и хорошо перемешайте.
- Добавить муку и замесить картофельное эластичное тесто.
- Нарежьте сыр на палочки.
- Приготовьте все для раскатывания картофельных теста.
- В отдельной емкости взбейте яйцо с солью с помощью вилки.
- Сделайте в руке оладушек из теста, положите кусочек сыра и сформируйте палочку.
- Окуните палочку в яичный кляр.
- Затем обвалять в сухарях. Повторите процедуру 2-3 раза для более твердой корки. Все действия повторить с остальным тестом и сыром.
- Поджарьте палочки со всех четырех сторон в растительном масле, пока они не подрумянятся. Поместите изделия на бумагу, чтобы удалить лишний жир.
Подавайте с вашим любимым соусом. Употреблять можно как горячими, так и остывшими.