ФАРШ ПОСЫПАЕМ ТЕРТЫМ СЫРОМ, СВОРАЧИВАЕМ В РУЛЕТ И КЛАДЕМ В МОРОЗИЛКУ. ДАЛЕЕ ГОТОВИТСЯ 5 МИНУТ: ПРОСТО ЖАРИМ КАК КОТЛЕТЫ. | Nastroy.net

20.05.2021 16:25

Интересное и сочное блюдо к ужину!

Ингредиенты:

  • фарш — 500 г;
  • лук — 1 шт;
  • яйца — 3 шт;
  • сыр — 200 г;
  • молоко — 150 мл;
  • мука — 200 г;
  • соль, специи — по вкусу

Приготовление:

В фарш добавляем натертый на мелкой терке лук. Перемешиваем.

Добавляем яйцо, соль и специи по вкусу.

Хорошенько вымешиваем и оставляем немного настояться.

Распределяем на пергаменте фарш, сверху посыпаем тертым крупной терке сыром.

Сворачиваем в рулет.

Оборачиваем рулет пергаментом и кладем в морозилку на 3 часа.

Для кляра смешиваем 2 яйца, молоко и муку до однородности.

Разрезаем рулет порционными кусочками и обмакиваем каждый в кляр.

Обжариваем каждый кусочек с каждой стороны по несколько минут.

Источник