Ингредиенты:
Яблоки (желательно кислые) — 4 шт.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 2-3 ст.л.
Сахар — 2 ст.л. (без горки)
Соль — щепотка
Приготовление:
Очищенные яблоки натираем на крупной терке
Затем добавляем яйцо, щепотку соли, сахар и перемешиваем.
Добавляем 2-3 ст.л. муки и перемешиваем.
Теперь выкладываем тесто ложкой в сковороду с разогретым маслом и жарим на среднем огне с двух сторон до золотистости.
Подаем со сметаной.
Приятного аппетита!