У меня в моей копилке рецептов есть несколько весьма интересных блюд. Об одном из них я решила рассказать в этой статье. Оно действительно довольно уникально, поскольку его при желании можно использовать как соус к куриным крылышкам, так и как вполне самостоятельное, весьма сытное блюдо.
Необходимые компоненты
Для приготовления данного блюда я предварительно подготавливаю несколько весьма простых продуктов:
- 2 бескостные половинки куриной грудки без кожи;
- 350 мл острого соуса для куриных крылышек;
- 6 стол. ложек сливочного масла;
- 230 грамм сливочного сыра;
- 350 мл сырного соуса на основе голубого сыра с плесенью.
Пошаговое изготовление
Если вы решились изготовить блюдо из курицы с двумя видами соуса, тогда вам потребуется четко следовать инструкции, которую я напишу ниже:
1. Первым делом разогрейте духовку примерно до 175 градусов.
2. Затем возьмите куриную грудку, поместите ее в кастрюлю, в которую будет налито достаточное количество воды. Доведите все до кипения и варите примерно 25 минут, пока курица не будет полностью готова. Затем вылейте получившийся бульон, он не будет нужен, а саму курицу измельчите.
3. Смешайте куриное мясо с острым и сырным соусом, а затем добавьте в эту смесь и сливочное масло. Поместите все в кастрюлю, а затем доведите до кипения. Как только все закипит, тут же уменьшите огонь до минимума и продолжайте тушить еще примерно 10 минут.
4. На дно формы для запекания поместите сливочный сыр, а сверху вылейте получившуюся смесь из соусов и куриной грудки. Поставьте выпекаться в предварительно разогретой духовке примерно на четверть часа.
Кстати, при желании данное блюдо также весьма просто можно приготовить и в мультиварке. В конечном итоге вы все равно получите еду, которая может использоваться и как основное блюдо, и как простой соус.
Правда, помните, что он достаточно калориен - всего в одной небольшой порции содержится около 263 Ккал.