Спасибо младшему брату за этот рецепт! Я очень люблю чипсы (каюсь), но стараюсь есть их не чаще одного раза в месяц, покупая самый маленький пакет известной зарубежной фирмы-производителя. В этот раз я решила побаловать себя снова, но со мной в магазин пошел брат. Когда он увидел, что я беру чипсы, то остановил меня, предложив приготовить дома самостоятельно.
Рецепт
Хозяюшки и хозяева, любящие это вкусное, но не полезное лакомство! Перед вами - совершенно уникальный рецепт чипсов, в котором нет картофеля. В основе лакомства - совершенно иной продукт.
Заинтригованы? Не будем ходить вокруг да около, вашему вниманию представлены чипсы из сыра.
Итак, сам рецепт. Для приготовления необычного лакомства приготовьте следующие продукты:
- Сыр чеддер.
- Любимые приправы.
- Начинки. В моем случае это был авокадо и огурец.
Для начала необходимо натереть сыр на мелкой терке. Перед тем как приступить к натиранию, ставьте на медленный огонь сковороду с антипригарным покрытием. И еще подготовьте формочку для выпечки печенья или ложку!
Готовый тертый сыр аккуратно выкладываете в формочку, это будет своеобразный "мерочный стакан". Если формочек в хозяйстве нет, поможет ложка. Ложкой зачерпываете сырную массу, выкладываете на сковородку, оставляя пространство между кружочками.
Сыр растапливается на медленном огне, вы добавляете в него любимые специи. После чего переворачиваете каждую "чипсину", даете просушиться еще пару минут, выключаете огонь.
Второй вариант - это сырный ролл. Тертый сыр выкладываете на сковороду, даете ему растопиться.
Выключаете огонь, в центр сыра помещаете любую начинку.
Заворачиваете сыр с начинкой в ролл. Делать нужно быстро, рискуя обжечься, иначе лакомство остынет и начнет крошиться.
Заключение
Если ролл не получился, а сыр раскрошился - не беда. Кусочки сырного ролла можно использовать в качестве приятного дополнения к какому-либо гарниру.